蚝油香菇焖鸡~

今天在巴刹买了一些小朵的香菇，小小朵的可以一口吃一个；
小小朵很可爱哦。。。
这些小小朵的花菇很香喔。。在焖煮着的时侯就嗅到很香的
香菇味了，厚厚的也很爽口。。。
用来焖鸡也很搭味，连鸡肉都可吃到香味。。
好好吃哦。。。

材料：2个鸡腿，小朵花菇，姜（切片），青葱（切段），
         蒜粒。

调味料：蚝油，生抽，糖，麻油，绍兴酒，胡椒粉，水。

做法：烧热油镬。小花菇先过油拿起。炒香鸡肉加入香菇。
          姜片和蒜粒。入调味料的水。焖煮至收汁即可。