客家方肉 Hon Pork~

其实“方肉”也有分“客家方肉”和“福建方肉”。。。
而这道“客家方肉”的味道比较淡一些些。。。
但是还是很不错吃一下哦。。。
用“它”的汁来捞饭吃还真的是一流涅。。。

材料：
花肉连皮（汤熟切成方块），鸡蛋10粒（煮熟剥壳），
黑蒜头。

调味料：
黑酱油，生抽，五香粉，盐，糖，清水。

材法：
1。花肉汤熟切成方块备用。
2。爆香黑蒜头，加入调味料花肉；清水和鸡蛋焖煮
35分钟或至软即可。