快乐其实很简单

2012年初八ღ小宝贝生日

2012-02-05T19:52:00.000+08:00

每年小宝贝的生日都会庆祝两次。。。
第一次是农历的大年初八，
第二次是阳历的2月19日。。。

今年这个【年】过得很简单，
连小宝贝的生日也一样；
只是买了一个蛋糕简简单单的庆祝罢了。。。

希望小宝贝身体健康，
平安快乐；
学业进步。。。

新年后遗症“词穷”啊。。。
打开电脑想写东西，
可是脑袋总是一片空白；
想不出半个字来。。。

好了 ~ 既然脑袋要我休息，
我就顺从天意吧。。。
帖子改天才来补上，
呵呵呵 ~ 不过通常都是“不了了之”的咯。。。

2012の说新年

2012-02-03T01:58:00.001+08:00

今年的新年可以用这三个字来形容。。。
【忙】~【乱】~【赶】。。。
感觉今年的新年来的特别快，
很多事情还来不及准备好新年的脚步且已经来到了。。。
一堆处理不完的【人】与【事】。。。
所以也没有心情庆祝和期待新年的到来。。。

2012的新年过得超级无聊平淡，
去年还可以写下记载新年的每一天直到年宵节。。。
今年的新年就只能写成一篇帖子了罢了。。。

虽然是没有什么特别，
不过希望也把新年的点滴记载下来做个记录。。。

20/1【年二十七】
（收工宴）~ 跟去年一样，和老妈；老姐，妹子；嫂子们
还有姑姑一家人到餐馆里庆祝收工酒。。。
去年也是在这家餐馆，因为觉得不错吃；所以今年也来这
里庆祝。。。
不过今年菜肴的价钱就（不美丽）了，食物也没有去年酱
好吃了 ~ 严格来说是不好吃。。。
而且还是飞速的速度来上菜，害咱们是用狼吞虎咽来用餐
的；一餐饭不到一个小时就吃完了。。。
而且上完最后一道菜就来埋单了。。真是岂有此理。。。
跟我姐说：这家餐馆啊 ~ 我们明年后会无期咯。。。

21/1【年二十八】
年二十八洗邋遢，继续最后冲刺。。大扫除，办年货。。。

22/1【年二十九】除夕夜
今天还有工作，幸好老妈刹了一只鸡给我；减轻我要煮团圆
饭的时间，再自已煮了几样菜和煲了汤。。。
简单温馨的一家四口团圆饭。。。

23/1【大年初一】
清早起来准备大年初一茹素的菜肴，吃过早餐就去了家婆家；
结果在那里坐得又闷又无聊。。。
过后老公说不如去云顶跑跑，吹冷风。。。
哼 ~ 人山人海，找车位都找了整个小时；人挤人实在难受，六
点多就下山了。。。
初一很多餐馆都没有营业，晚餐就只好吃嘛嘛档了；才刚点好
食物，就接到表弟电话说姑丈吃错药进医院了。。。
冲忙的吃完晚餐赶去医院，阿弥陀佛。。。幸好姑丈没什么
大碍。。呼。。松了一口气。。。

24/2【年初二】
轻松的一天，早上吃了早餐就回妈妈家去咯。。。
在妈妈家等齐了姐姐和嫂子们就去了婶婶，堂哥们的家拜年；
在那里和堂嫂们说说谈谈，发发小财。。。
旁晚回到妈妈家吃晚餐后，又去姨丈家拜年了；在那里和亲友
们说说笑笑的到很晚才回到家。。。

25/1【年初三】
今天带了老妈和几个小瓜去（MV）谷中城，jalan jalan makan
makan后；就去了老姐家拜年，坐坐咯。。。
晚上带了老妈去餐馆吃晚餐，这天就这样过了。。。

26/1【年初四】
下午启程去巴生，先在椰花园吃了一顿海鲜午餐；然后就去
（东禅寺）逛逛看看回到家也已经是夜晚了。。。

27/1【年初五】
一整个上午在家做“闷”蛋，晚餐四小口去了沙登吃【涮涮
涡】。。。

28/1【年初六】
早上去点心楼吃【一盅俩件】，下午继续在家做“闷”蛋；
一整天都没有什么特别事件。。。

29/1【年初七】
新年假期的最后一天，想到明天要开学；又要回复早早起床
的日子。。。闲啊。。。
一个星期的新年假期就样过完了。。。

2012龙年ღ新年快乐

2012-01-22T01:28:00.002+08:00

【祝贺各位今年有个丰收年】

祝福大家在新的一年里，万事顺利；合家平安，心想事成；
龙年行大运。。。

祝福各位朋友们龙年行大运
๑۩۞۩๑ 2012年迎春接福喜連連 ๑۩۞۩๑
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┃祝福┃┃好友┃┃2012┃┃佳節┃┃愉快┃
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┃龙年┃┃大发┃┃2012┃┃龙腾┃┃虎躍┃
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心想事成夢成真 ✰‿↗⁀❉❤❉财源滾滾迎新春❉❤❉‿↗⁀✰‿↗⁀╰✰
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2012年饼ღ旺梨（黄梨）酥

2012-01-21T00:23:00.001+08:00

来到了今年最后一道“年饼”了。。。
好意头的【黄梨酥饼】。。。【旺来】的意思。。。

今年一共是做了八种饼干，
玩的“西北”过瘾；
也累得要命。。。

还有几种饼干还是没有时间做，
食谱只好留着等明年再才做咯。。。

【黄梨饼】我喜欢吃重奶油味的。。。
我觉得这样的黄梨酥饼最香也最好吃了。。。
尤其是那种“入口即化”的黄梨酥饼，
简直就会不知不觉的一口接一口的吃个不停哦。。。

今天已经是年二十八了。。。
人家说：【二十八洗邋遢。。。】
送旧迎新。。。
过新年。。。

【一日之计在于春】
【春回大地】
【万象更新】
期待新的一年。。。
新的气象。。。
今年要比去年好。。。
今年会是个好年。。。

~Huat啊~

2012年饼ღ狗狗曲奇

2012-01-20T11:09:00.000+08:00

这个“狗狗饼干”是Milo版本，
因为家里没有人喝好力克；
所以我就用了Milo粉来做这个“狗狗曲奇”。。。
不难买了一大包好力克回来，
只是用那么的一次。。。好浪费哦。。。

这狗狗曲奇也是小妹和她的朋友一起做的，
这麻烦的“狗狗”原本就不是在我的年饼名单上的。。。
后来这些年轻家伙说“狗狗饼干”很可爱，
所以就让她们做咯。。。

这些年轻的家伙鬼点子多，
在这些狗狗饼干搞怪；
做出来的狗狗饼干什么样子都有，
害我笑到肚子痛啦。。。

材料：
奶油180g
Milo80g
玉米粉25g
奶粉25g
面粉200g
细砂糖20g

做法：
1）软化后的牛油和黄糖一起打发。
2）加入过筛后的粉类，用手揉成面团就可以了。
3）分成每粒10g,包入巧克力粒，揉圆后加上装饰即可。
4）预热烤箱150度，烘烤20分钟左右。

2012年饼ღ雪花裂纹可可饼干

2012-01-19T12:41:00.000+08:00

这个让我迷惑的【雪花裂纹可可饼干】。。。
分不清它到底是“饼干”还是“蛋糕”，
咬下去就是柔软的；
感觉就像在吃巧克力蛋糕嘛。。。
不懂做么把它归为饼干类？？？
原来饼干也分“软”的和“硬”的涅。。。

这“饼干”除了有香浓的巧克力味外，
就是感觉有点过甜了（已经把糖分减了）。。。

做这饼干要沾上一层厚厚的糖粉，
这样烘出来的饼干裂纹才会漂亮。。。
不过我觉得已经沾了很厚的糖粉了，
但是做出来的裂纹还是不够明显啦。。。

（原食谱来自【小本厨房实录】）

食谱和详细的做法请按【这里】。

2012年饼ღ双色小棋格小饼干

2012-01-18T16:05:00.000+08:00

来自【君之】的食谱。。。
【双色小棋格小饼干】，
也是第一次做棋格式的饼干；
看是很简单的；
不过我却塔得头昏脑胀。。。真笨。。。

后来才慢慢的领悟了，
不过做出来的棋格饼没有四四方方的；
吼 ~ 要整出四方形有点难度啦。。。
只好将就 ~ 将就咯。。

（食谱来自【君之烘焙坊】。）

食谱和详细的做法请按【这里】。

2012年饼ღFamous Amos Cookies

2012-01-17T18:21:00.002+08:00

去年做年饼，
都是和小妹一起做。。。
今年就更加热闹了，
连小妹的朋友也来一起做；
大家说说笑笑的一样又样的年饼就出炉了。。
我想如果只是自已一个人，
可能就不会去做那么多样的年饼了。。。

相信这个时候一些姐妹们都开始停止做饼，
收工过新年了。。。
不过我的那些“后备军队”，
还在很努力的在拼做年饼中；
加油 ~ 加油。。。
而我也继续的呈上一道又一道的年饼。。。

Famous Amos Cookies（肥猫阿猫）：
去年这饼干已经是叫好又叫座了的，
受欢迎的程度；
差不多每个网友都做过。。。
其实今年再做，
真的是有点“闲”了；
我喜欢尝试新的饼干。。。
不过小妹说：
好吃的东西不怕重做，
所以这个（肥猫阿猫）都是小妹和她朋友完成的。。。
做这个饼 ~ 我 ~ 升级了。。。
“闲”得很，只是做监督罢了。。。嘻嘻嘻。。。

获得很多掌声的Famous Amos Cookies（肥猫阿猫）：
今年我们又再见面咯。。。

Famous Amos Cookies（肥猫阿猫）的食谱请按【这里】。

（补文）：
这个（肥猫阿猫）小妹带去公司请同事们吃，
结果还接到了订单回来哦。。。

2012年饼ღ漠漠酥（贵毛毛）Kuih Momo

2012-01-16T09:33:00.001+08:00

【Kuih Momo】是源自东马的一道“点心”，
吸引人之处是入口即化的奶香酥饼。。。

会选择做这饼干，
全因为好奇心作祟。。。
我好奇“它”做莫叫：
【嬷嬷饼】，
也叫【漠漠酥】；
更喜欢这个翻译成【贵毛毛】的名称。。。

这【贵毛毛】
我没有看过，
更加没有吃过。。。

这【贵毛毛】饼也是我做了功课最多的一道饼，
所以要做这【贵毛毛】酥饼；
唯一的方法就是上网找资料了，
可是网上提供的资料也实在少得可怜啊。。。

看了几个食谱，
虽然说大同小异；
不过也不知道要从那里下手才好，
所以就仔细的看了又看这些食谱；
参考了这几个食谱后，
就集合了这几个食谱；
再自已从中做出了一些更改咯。。。

【贵毛毛】饼很吸引我的小宝贝，
可能小孩子都喜欢吃甜食吧。。。
而这个饼又沾上了满满的葡萄糖粉，
所以难怪小宝贝会那么的喜欢咯。。。

我嘛 ~ 就嫌它的羊油味，
不过这【贵毛毛】却是我吃了最多粒的饼干；
不知道下次做的时候不用羊油可以吗？？？
（那家里的一大罐羊油怎么办？？？）
不过我觉得，
如果放弃用羊油；
这样就会少了【漠漠酥】的特点咯。。。
总而来说葡萄粉的功劳也不少，
为沾上葡萄粉的【贵毛毛】加了不少分哦。。。
这种吃起来“冰冰”的感觉很棒哟。。。

材料：
羊油（Ghee）75g
奶油50g
鸡蛋1个
面粉230g
奶粉10g
糖粉10g
葡萄粉适量

做法：
1.羊油和奶油隔水煮溶，待冷；加入鸡蛋搅拌均匀。
2.把奶油慢慢的加入面粉用手搓成团，不能太干或
太黏。
3.称出10g小粉团，搓成圆球。
4.放入预热烤箱160度，烤20分钟，待冷却。
5.沾上满满的葡萄粉即可。

【小小心得】：
葡萄粉要沾得满满哦。。。
这样吃在口里冷冷的才好吃哟。。。

2012年饼ღ杏仁（不）酥饼

2012-01-15T08:29:00.000+08:00

杏仁粉，
杏仁粒；
杏仁豆，
下足本和下足材料的这个杏仁酥饼；
做出来的酥饼既然“不”酥。。。
到低是那一个步骤出了问题？？？

坦白说这饼干的味道是蛮ok的，
但是它既然那么不听话“硬了起来”。。。
幸好老娘的牙齿还算是坚硬，
不难的话。。。嘿嘿。。。够力了。。。

其实，
这个杏仁酥饼的味道真的是很香；
可惜就是给我做失败了。。。
多可惜啊。。。

很想再从做，
可是又还有很多【饼】在排着队等我。。。
不甘心，
有时间一定要再做一次。。。

注：
食谱就暂时不上了，
等下次做成功了才一起补上来。。。

2012年饼ღ德国酥饼の原味の咖啡の薰衣草

2012-01-14T15:14:00.003+08:00

开始制做年饼的第一炮。。。
就先来这个从去年“红”到今年的【德国酥饼】。。。
今年这个【德国酥饼】被各家的姐妹们玩尽了新花样。。。
我这个人嘛 ~ 好奇心重，
所以这玩意怎么少得了我也来凑乐闹涅。。。

我有一个年饼做得很棒也卖得很棒的姐姐，
单是【黄梨饼】，做的数量是以千罐来计算的；
这还不包括其它的年饼，
所以我家里的新年饼都是来自我姐的杰作。。。

而我做新年饼是自在参与新年的气氛，
以其说是做新年饼；
其实是我学习做饼的时机才真。。。
所以都选一些新奇的，很多网友们做过赞好的和一些不是
新年饼的饼干。。。

【德国酥饼】去年已经做过了，
受欢迎的程度也就我不必多说咯。。。
今年“它”更精彩，
姐妹们都把它来个大变身；
今年的【德国酥饼】不再是朴素单调的了。。。
各式各样的口味都出现了，
是好是坏；
咸鱼白菜，各有所好咯。。。

德国酥饼の原味：（最朴素也最纯真）
坦白说，
变来变去；
个人觉得还是原味的德国酥饼最好吃了。。。

德国酥饼の咖啡味：（浓烈）
加入了即溶咖啡粉，
很香浓的咖啡味；
已经吃不出原味德国酥饼的那一阵奶骚味了。。。

德国酥饼の薰衣草：（花香浪漫）
本来是要买来做“花茶”的薰衣草，
被好奇心的我拿了一些来做这个德国酥饼；
薰衣草给人们的印象多是用来做护肤品，
所以在一放入口时会被那一阵的花香味吓到；
接着你会慢慢的接受这样的味道哦。。。

（补文）：
这个薰衣草口味的德国酥饼，
收到大家赞好的回应哦。。。

乳酪海绵蛋糕(2)

2012-01-13T10:20:00.002+08:00

冬眠了一个晚上在我家冰箱的【乳酪海绵蛋糕】。。。
这就是我今天早上的早餐咯。。。

看见网友们家家户户都在忙着做新年饼，
而我想做的且是乳酪蛋糕。。。
（好笑）。。。新年不做年饼做蛋糕？？？
虾咪啦。。。人家就是想吃乳酪蛋糕嘛。。。

年饼一定会做啦。。。
还在想着今年要做什么年饼好。。。
太多想做的，
但是可怜的只恨时间太少了。。。

距离上次做乳酪蛋糕是去年10月，
原来已经是酱久的时间了。。。
难怪人家说越久就会越思念啊。。。

这个乳酪海绵蛋糕是第二次做了，
喜欢它 ~
好吃。。。
材料简单。。。
做法也容易。。。

忙着整理家务，
差一点就把这个蛋糕烤焦了。。。

看到可怜的它皮有点黑，
就撒上了一些糖粉；
结果是“多此一举”。。。

不喜欢皮烤得太黑，
口感扣分了；
吃的时候就直接剥开上面的那层皮，
吃里面的蛋糕就好了。。呵呵呵。。。

【乳酪海绵蛋糕】的食谱请按【这里】

竹枝香菇焖鸡

2012-01-10T20:29:00.002+08:00

这几天很忙，
忙什么鬼；
不知道。。。
家里还一样乱七八糟，
东西也好像很多还没有买齐；
【新年】的脚步却也越来越近了，
脑袋一片“空白”啊。。。

【农历新年】就是让人充满“压力感”。。。
不管了，
能做多少；
就做多少罢。。。
一直给自已压力，
连呼吸都会觉得烦躁。。。

喜欢在外面吃过的菜式，
回来后自已照搬照样学煮；
虽然不能完全跟餐厅一样味道，
不过也煮得蛮有满足感哦。。。

其实家里我收集了不少食谱，
不过就只是供自已拿来欣赏罢了；
喜欢买食谱就是因为喜欢它里面拍得美美的照片啊。。。

今天这道【竹枝香菇焖鸡】，
也是“杂饭档”常常看到了家常菜肴；
喜欢焖得很入味后的腐竹枝，
加进了一些一口一小粒的香菇一起焖；
单是捞汁也可以吃了一大碟饭哦。。。

药材鸡汤

2012-01-06T22:29:00.001+08:00

老妈的精致的厨艺，煎；炸；爆，炒一样都没有遗传到
给我。。。
不过相信天生我材必有用，“煮”的我不在行。。。
但是煲汤却难不倒我，孩子们可能会嫌他们的“娘”我
的厨艺；不过我煲的汤每次都喝得“煲煲见底”哦。。。
（不还意思，呵呵 ~ 又来老黄卖瓜了。。。）

这几天都起得早。。。
送了两个小瓜上学后，都是跟老公一起去巴刹和去吃早
餐了。。。
今早，在巴刹看见鸡贩档的鸡腿很新鲜；买了6只回来
煲药材鸡汤。。。
用了A1的材料包，自已再加了一些【玉竹】；【当归】
【枸子】和一些材料等等。。。

一家炒菜三家香。。。
带了一半药材鸡汤去给我的老姐，
哈哈哈 ~ 接到我姐打来的电话说好喝哦。。。
开心涅。。。终于有人知道其实我也进得了厨房滴。。。
而家里的一大两小，还把煲喝到见底哦。。。

掌厨的，最开心不就是煮的食物被所爱的人吃完，这
已经感觉很幸福了。。。

烤小蛋糕のBahulu

2012-01-05T21:43:00.002+08:00

这个“烤小蛋糕”，我曾经做了几次，
但是几次都做不成功；每次都是很难脱模。。。
而且还每次都做不同的食谱，结果还是一样。。。
试了几次失败了，就放弃了。。。

昨天，在Facebook里看见Tracy Low（平淡的生活）分享的
食谱。。。
就想说不妨抄回来再试一次看看咯。。。
哇咔咔 ~ 这次真的可以做成功了，可以脱模了哟。。。
虽然还不算做得很美，不过已经很开心了。。。
而且还好好吃哦。。。

（原食谱来自“平淡的生活＂）

材料：
鸡蛋4粒
细砂糖150g（我用100g）
面粉150g
发粉1 Tsp

做法：
1.鸡蛋与细砂糖一起打至松发。
2.慢慢的加入面粉和发粉搅拌即可。
3.烧热模型，抹上少许油；倒入面糊，放入预热的烤箱
以200°C烤12 - 15分钟至金黄色即可。

再来 ~ 不怕姐妹们笑脱大牙的“三脚猫”厨艺。。。
哈哈哈 ~ 这就是我家今天的晚餐，没有难度；也不用
精巧的厨艺。。。

开学第一天。简单煮

2012-01-04T20:13:00.001+08:00

今天是新学年开学的第一天。。。
虽然两个小瓜都不是“新生”了，
因为怕第一天会塞车，所以一大早就出门了；
结果还是困在长长的车龙里。。。
还不容易送了大宝贝到学校，
再一路塞车送了小宝贝到学校。。。
呼 ~ 早晨的任务总算顺利完成哦。。。

过后去了巴刹买了菜回来，
随便吃了个早餐就继续睡我的“回笼觉”咯。。。
一个小时后，不知好歹的小子打电话回来吵醒我；
说今天没有全日制，要提早去载他放学。。。

被吵醒了就很难睡回的我，
结果还是窝进厨房里煮饭仔去咯。。。
过后呆在电脑桌一阵子，再过后就顶着热烘烘的太阳
出去了。。。
再回到家，4.30pm趴在沙发“眯”了一下，继续工作
就是晚饭时间了。。。

大瓜今年UPSR，需要更多的时间来温习；
所以决定了，今年尽量的在家自已煮。。。
因为每天出去吃一顿晚餐真的很费时咯。。。

这 ~ 就是今天的晚餐。。我的列牌菜。。【简单煮，
青菜吃】。。。呵呵呵。。。

【三菜一汤】
简单零厨艺的晚餐。。。
开饭咯。。。

（2012年 ~ 希望厨艺可以再进一大步啦。。。）

开学咯。。。

2012-01-03T02:07:00.002+08:00

再也不能睡到日上三竿，
睡到太阳嗮屁股的日子咯。。。
再也不能颓废的，
随心所欲的过日子咯。。。
再也不能做“蜘蛛人”，
爬网爬到三更半夜的日子咯。。。

一个月多的假期就这样快的过去了。。。
欢乐时光总是过得特别快。。。
新一年的到来。。。
万象更新。。。
从4 / 1 / 2012开始，一切恢复正常。。。
各就各位。。。
又要开始跟时间赛跑咯。。。
为我们的“小老板”和“小老板娘”做回【柴可夫司机】，
【贴身助理】；【保姆】，【补习老师】；【总厨】，
【Kakak】。。还有。。还有。。【早上叫床的母鸡】。。
哈哈哈。。。

妈妈们身负重职啊。。。
为伟大的妈妈们鞠个躬。。。

叮铃 ~ 叮铃 ~ 叮铃 ~
开学咯。。。
妈妈们。。。加油。。。
孩子们。。。加油。。。

【今晚做个乖宝宝】
【早睡早起精神好】
【包你明早上学不迟到】

还几“押韵”滴。。哇咔咔。。。

忙什么???

2012-01-02T23:37:00.002+08:00

忙什么？？？
近日实在是很忙。。。
忙着张罗孩子们开学的事。。。（临时抱佛脚）
忙着做2011年账目总结的事。。。（赖到最后一分钟）
忙着大扫除的事。。。（平常都不打扫的后果）
忙着新年前要准备的事，红包；送礼，年货等等。。。

所以。。。
最近都没有玩“妈刹妈刹”了，烤箱都快爬满蜘蛛网咯。。。
也暂停了“手作”了，呜呜呜。。。很久都没有摸布了。。。
连“手工皂”也没有空做了，幸好之前做了一些；所以还不至
于没有肥皂冲凉啦。。。

2012年对自已许下了承诺。。。
希望可以做到（部落格）一天一篇帖子。。。
今天才第二天，
所以就算怎样忙也要进来画两下【符】哦。。。哈哈哈。。。
（虽然还有一大堆书本在等着我包。。。【苦笑】。。。）

2012新年快乐

2012-01-01T16:12:00.005+08:00

祝福大家：

ღ 2012新年快乐 ღ
ღ 心想事成 ღ
ღ 春风得意 ღ
ღ 好运连连 ღ

来了。。。

2011-12-31T00:29:00.001+08:00

来了 ~ 来了 ~
2012年已经来临咯。。。
各位兄弟姐妹们 ~ 乡亲父老们 ~ 亲朋好友们 ~
大家准备好了好吗。。。
2012年我们大家一起冲刺。。。
【一起勉励。。。】
【一起努力。。。】
【一起加油。。。】

ღ 2012 ღ
大家一起
Huat啊 ~ Hin啊 ~

回顾2011年

2011-12-30T01:46:00.001+08:00

春去冬来，又是一年结尾时。。。
或许你快乐过，痛苦过；纠结过，坦然过；焦虑过，
淡定过。。。
或许你大起大落过，或许你平淡无奇过。。。
岁月留下的痕迹里，我们是不是要留下一些自己对生活，
对人生的感悟呢？
抽出一点时间，写个年末总结。。。
想像一下：若干年后的我们，或是白发苍苍；或是步履
蹒跚。。。
那时候，打开自己的主页；点击我们自己的足迹。。。
看到一年一年的总结，岂不是对生活；对工作，对事业，
对人生的最好纪念。。。
敞开心扉，让我们都来互相勉励。。。

回顾今年。。。
家庭：感恩 ~ 一家大小，老少平安；工作顺利，小孩乖
巧；夫妻恩爱。。。
生活：起了一些变化，是好的转变，“一分耕耘一分收
获”可能就是这个道理吧。。。
事业：忙碌的一年，工作量增加了；也就等于说生意进
步了。。。
自已：工作量的增加，所以私人时间就少了；烘焙和手
作，每天想做的东西太多；但是拥有的时间太少了。。。
今年还未完成想做的事情太多了，希望明年可以拥有更
多的私人空间。。。

总结今年的成绩单：
家庭，生活和事业完成了70% 。
自已的且只完成了45%。。。omg。。。明年要再加油
加油 ~ 加油。。。

祝我生日快乐ღ爱の礼物

2011-12-28T19:47:00.000+08:00

今天是我的生日。。。
岁月不留人啊。。。我又老了一岁咯。。。

感谢老妈19xx年的今天，将我带到这世界上。。。
我的诞生日，也就是老妈的受苦受难日。。。
如果没有你哪里会有我。。。
谢谢妈妈 ~爱你喔。。。。

老公送的生日礼物。。。
SAMSUNG GALAXY Note，原本看中的是SAMSUNG
GALAXY SII（白色款）的。。。
结果心眼坏，看到这个是新产品；心就摇动了。。。

同样的其实白色才是我的“心头好”。。。
只是后来考虑到白色款容易肮脏，所以就选择了黑色的
款了。。。
因为现在用着的这架Nokia x3白色款，已经给粗鲁的我
用得脏兮兮了。。。

这架SAMSUNG GALAXY Note我还在摸索中。。。
对于笨头笨脑的我来说，真的是有点难度啊。。。

生日愿望：
希望自已和亲爱家人身体健康。。。
大人小孩平平安安。。。
心想事成。。。
世界和平。。。
国泰民安。。。

经典胡萝卜皂

2011-12-27T18:49:00.000+08:00

胡萝卜及红棕榈油含有天然色素，
所以这块皂很有胡萝卜相。
精制红棕榈油含有丰富的胡萝卜素及维他命E，
加上对粗糙皮肤及伤口修复功能很好的胡萝卜；
让这款看起来朴实的皂，
是让人不会遗漏的金典小品。

【金典胡萝卜皂】

【成分】：红棕榈油，棕榈油，纯椰子油，葵花油，
                  可可脂。

【植物精油】：甜橙，澳洲尤加利。

【添加物】：胡萝卜汁  。

【特色】：胡萝卜素，含有丰富的维他命E；对粗糙皮肤
                  及伤口修复功能很好。

【用途】：洁面，沐浴。

【适合】：各种肌肤，尤其是受损的敏感肌肤。

平安夜のBBQ圣诞大餐

2011-12-26T22:02:00.002+08:00

托小妹的福，
说平安夜来个BBQ圣诞大餐。。。
累死人。。。

第一次在家里开Party，因为厨艺不精的我很抗拒要在家里
宴客。。。
一是费事献丑，第二就是怕麻烦。。最怕善后工作。。。

从购买食物，准备材料和腌渍烧烤食物；就是一份很累人
的工作。。。
幸好小妹们有帮忙，和老姐来帮忙做煎炸得食物。。。
所以才应付的来。。。

忙得照片也没有空拍，
随手乱怕了几张照片罢了。。。

虽然一直说很累，
不过看见一班大人小孩都玩的嘻嘻哈哈很开心的。。。
坦白说，再“累”也值得了。。。
这一夜。。。要记载下来。。。
因为值得“回忆”。。。

明年平安夜我们再来庆祝，
对 ~ 没有听错，是我说的。。。
哈哈哈。。。

祝大家☆圣诞节快乐☆Merry Christmas

2011-12-24T09:52:00.000+08:00

"*.˛.°★。˛ °.★** **★* *˛.
˛°_██_*。 *./ \ .˛* .˛.*.★* *★ 。*
˛. (´• ̮•)*˛°*/.♫.♫\*˛.* ˛_Π_____. * ˛*
.°( . • . ) ˛°./• '♫ ' •\.˛*./______/~＼*. ˛*.。
*(...'•'.. ) *˛╬╬╬╬╬˛°.｜田田｜門｜╬╬╬╬ .
¯˜"*°••°*"˜¯`´¯˜"*°••°*"˜¯ ` ´¯˜"*°´¯˜"*°••°*"˜¯`´¯˜" *°祝你圣诞节快乐。
　　

祝大家：
☆平安夜快乐☆
☆圣诞节快乐☆
☆Merry Christmas☆

冬至の汤圆の团圆饭

2011-12-22T22:35:00.000+08:00

冬至节。。。
今年我在家里煮汤圆，做“大日子”。。。
因为我“老姐”说：这种华人的传统习俗一定要流传下去，
让以后我们的子孙才知道什么是冬至节和华人其他节日的
含义。。。
所以怎么伟大，流传千年了的中华文化；总不能传到了我
这里而失传了吧。。。
这罪。。我可担不起哦。。。
所以我就跟咯。。。

搓好了粉团，和两个小瓜一起笑笑闹闹的做了“五色汤圆”
还是喜欢用姜汁和班兰叶煮的汤圆。。。

四菜一汤。。。
普通的家常菜肴，没法子哦。。。
我的厨艺，太难做的我煮不出来啦。。。

都说嘛 ~ “团圆饭”自在的是一家人一起同桌吃饭嘛。。。
厨艺好不好。。呵呵呵。。不重要啦。。。

祝大家冬至快乐

2011-12-22T09:35:00.000+08:00

又一年咯。。。
在这里祝各位姐妹们冬至节快乐哦。。。

再送上一首冬至歌曲给大家。。。
祝大家：一家团团圆圆
欢欢喜喜

交换圣诞礼物ღ我爱的人

2011-12-21T18:35:00.001+08:00

这个礼盒就是做来送给我的爱人的礼物哦。。。
在之前有提过的，参加“地瓜妈拼布教室”里面的其中
一个项目，（SS相约）。。。
在圣诞节举办一个交换圣诞礼物的节目，大家都会亲手
做一样礼物送过对方。。。
我想了很久，也不知道她喜欢的是怎样的“东东”。。。
结果还是按照自已比较熟悉的，做了一个机缝包包送给
她和最近在学做的手工皂。。。
献丑了。。。哈哈哈。。希望她会喜欢啦。。。

我自已很喜欢这片蓝色的玫瑰花布。。。
很有田园feelo哦。。。
还有两片手工皂，一片是“羊奶滋润皂”和一片是胡萝卜
皂。。。

这圆圆的包包，我用了四个不同颜色跟款式的布来配搭；
就是喜欢可爱风嘛。。呵呵。。。。

这是包包的背面，很简单。。。

再过几天就是圣诞节了，
在这里也提早祝大家：
圣诞节快乐 ~ ~
Merry Christmas~ ~

可爱の瓢虫小蛋糕

2011-12-20T17:18:00.000+08:00

好可爱的“瓢虫小蛋糕”哦。。。
之前是在Facebook里看到的，然后就在蓝色小厨那里有完整
的食谱。。。
不过这个食谱做出来的瓢虫小蛋糕，会开口大笑；觉得蛋糕
也不是很好吃。。。气死人了。。。
今天又在e起打开幸福的滋味做这个瓢虫小蛋糕，蛋糕做的
很漂亮哦。。。
再看看她用的食谱，原来有点像是做鸡蛋糕的食谱。。。
抄了回来试，不敢冒险；用的是一半的分量，把原食谱改了
一点。。。
哈哈哈 ~ 真的做成了嘢。。。
“小瓢虫”都不敢开口大笑咯。。。而且还好好吃哦。。。
味道就像吃鸡蛋糕。。。

【瓢虫语】：
瓢虫1号说：来 ~大家排好队，跟在我的后面。。。

对 ~就在这里，大家围成一个圈圈哦。。。

喂 ~ 喂 ~不是叫你爬上人家的身体啦。。。真笨。。。

嘘 ~ 大家要小心，我们好像被敌人围攻了。。。
大家可要打起十二分精神来，开逃命啊。。。

瓢虫3号：完了。。。呜呜呜。。。我被抓到了，被人剥了
皮。。。就快成为别人嘴里的“点心”了。。。

（原食谱来自e起打开幸福滋味）

材料：

鸡蛋3个
细砂糖70g
面粉75g
盐1/8小匙
红色和褐色素少许
挤花袋3个

做法：
1.鸡蛋加细砂糖打至松白，加入面粉搅拌均匀。
2.把1 1/2汤匙原面糊装进挤花袋里，再拿出3汤匙面糊加入
褐色素少许，拌均匀装进挤花袋里。其余的面糊加入红色
素拌均匀，装进挤花袋备用。
3.把粉红色面糊挤入小纸杯至8分满，褐色面糊挤1/3在粉红
色的面糊上；再在粉红色面糊挤上小褐色点。把原面粉挤
在褐色面糊两个小圈，在挤上褐色小点。完成。
4.放入蒸笼里，中火蒸15~20分钟即可。

Goat Milk Soap羊奶滋润皂

2011-12-20T00:20:00.002+08:00

哈哈 ~ 我的“羊奶皂”终于收成咯。。。
这就是传说中，非常接近可以媲美母乳皂的羊奶皂哦 ~

近来爱上了做手工皂。。。
家里以前都是用沐浴露的，不过现在都换成用手工皂了。
真的 ~ 试用过手工皂后的人，你就不会不知不觉的爱
上它滴。。。

所以啊 ~ 我也很勤劳的在做皂，送人或自用都好。。。

【羊奶滋润皂】

用羊奶沐浴曾经是古埃及艳后（克娄巴特）的美肤秘方。
羊奶也是世界上公认最接近母乳的奶品。
能使肌肤保持白皙&幼滑。

【成分】：纯橄榄油，棕榈油，纯椰子油，榛果油。

【植物精油】：甜橙，薰衣草，薄荷。

【添加物】：羊奶，金盏花。

【特色】：滋润，保湿，嫩滑美白肌肤的作用。

【用途】：洁面，沐浴。

【适合】：各种肌肤，尤其婴儿肌肤和敏感肌肤。

交换圣诞礼物ღ爱我的人

2011-12-18T00:12:00.000+08:00

哈楸 ~ 哈楸 ~
不好意思，太久没有更新了；
部落格都铺满了灰尘咯。。。
其实脑袋也是铺满了灰尘，
旅游 + 假期 + 放空 = 懒 ~ 懒 ~还是。。。懒啊。。。

这是在Facebook参加“地瓜妈拼布教室”
里面的其中一个项目，（SS相约）。。。
就是一群喜欢手作的姐妹们互相交换圣诞礼物。。。
以抽签的方式，来为对方准备一份圣诞礼物；我们只知道要送
出的礼物给谁，不过不知道会收到谁送给自已。。。
所以，姐妹们要在收到了对方寄来的礼物时；才会知道送礼物
给你的人是谁！！！是不是很好玩 ~ 很刺激。。呵呵呵。。。

这是我的爱人Alice Kan送给我的圣诞礼物。。。
知道我喜欢玩烘焙，做了一个护手套给我；有做功课涅。。。
而且这个护手套还是“纯手工”做的哦 ~ 手工很美，很喜欢；
感动哦。。。
在这里再一次的谢谢她的用心哟。。。

而我做给我的爱人的，
就等她收到后；我才放上来。。。
保持一点神秘感嘛。。哈哈哈。。。

幸运草拼布化妆包

2011-12-08T18:59:00.001+08:00

我回来了。。。
都回来好几天了。。。
可是全身都好像被“懒虫”缠满了酱。。。
每天都在昏睡中，所有的事情都打不起精神来处理。。。
连回来后的行李都还丢在角落，还没有去整理。。。
你们说够力吗。。哈哈哈。。。

这几天在整理着照片，
实在太多照片了；
希望可以很快的整理好把它上传。。。

回来后第一件事，
就是先做完（地瓜妈拼布教室Project3）的“幸运草拼布化
妆包”的功课。。。
其实去旅行之前已经做好了一半的，回到来就只是做完剩
下的一些手尾罢了。。。

这个“幸运草化妆包”是纯手工制作哦。。。
还加了一些点子进去，蛮可爱的。。。
手工制作的握起来的质感真的很不一样。。。
朋友们有觉得漂亮吗。。。

这里有一段是关于幸运草的：
（Copy地瓜妈拼布教室Project3）

幸运草又名四叶草，学名叫做苜蓿草，
是一种多年生草本植物，一般只有三片小叶子，
叶形呈心形状，叶心较深色的部分亦是心形。
在十万株苜蓿草中，你可能只会发现一株是四叶草，
机会率大约是十万分之一。
因此四叶草是国际公认的幸运象征。
后有一些歌曲和小说也取名为幸运草或者四叶草。

幸运草拼布化妆包：
Size：11.5cm（H）x 16cm（W）x 6.5cm（D）

有兴趣的朋友欢迎你来询问哦！！！
Email：ismee2010@hotmail.com

28/11我要度假去咯。。。

2011-11-26T23:30:00.001+08:00

已经很久都没有出国度假的我，
终于可以实现，踏出马来西亚出国度假去咯。。。
所以（快乐其实很简单）也要暂时上帖子休息咯。。。

原本这次是要计划去曼谷旅游的，
结果遇上了“突发事件”；曼谷大淹水了。。。
所以就把行程改去了澳洲的Perth了。。。
呵呵呵 ~ 这次是去败“澳币”，兑换率是3.18。。。
还没去就有点“晕晕”了。。。

各位进来（快乐其实很简单）的朋友们，
因主人不在家，所以有招呼不到的地方；不好意思了。。
进来坐的朋友，请自备咖啡或茶水哦。。。
虽然是说主人不在家，不过这里可是全天候24小时开放着
的哟。。。

还有 ~ 还有 ~ 就祝我旅途愉快吧。。哈哈哈。。。
也祝大家一个愉快的假期。。。

结婚纪念ღ蓝莓巧克力蛋糕

2011-11-26T22:45:00.001+08:00

这个蓝莓巧克力蛋糕，
是做来庆祝结婚周年纪念日的。。。
装饰得乱七八糟，
也因为要清完冰箱里的材料；
所以是剩下什么材料，就放什么下去咯。。。

而脑袋已经想着去度假了。。。
所以“心不在焉”，没很有心思的做设计；
随随便便的做了个装饰。。。
看是很好“笑”的蛋糕，
其实吃起来也蛮好吃一下的说哦。。。

涂上了鲜奶油的蛋糕，
再淋上巧克力酱；
结果是糊成一片，乱七八糟。。。

把蛋糕切成3片，
再涂上打发后的鲜奶油加蓝莓酱；
但是中间的奶油陷涂得不够厚，
没办法啦。。因为就剩下最后这一些鲜奶油罢了。。。
不过还好吃啦~ yummy。。。

我的那LG，今早和小宝贝出去；
就是去买了这条白金项链送给我。。。
呵呵呵 ~ 说起来，其实还要谢谢“诡计多端”的小宝贝
这小瓜古灵精怪，不像大宝贝“忠厚老实”；
是她叫她老爸，我老公要去买礼物送给我滴。。。
所以一早这俩父女就拉拉手出去了。。。
我还以为，是小宝贝自已要买东西，
所以偷偷叫她爸爸带她出去。。。
原来是另有其事滴。。呵呵呵。。。

好喜欢这只“小牛牛”，
“小牛牛”还会不停的转动哦。。。
哎呦 ~ 害了。。还不小心自爆年龄了。。。
呵呵呵 ~ 姐妹们知道的别说出来哦。。。
我怕老啦。。。

风雨同舟十六载ღ26/11/95 ~ 26/11/11

2011-11-25T19:02:00.000+08:00

没有去计算还不真知道，
原来今年已经是结婚的第十六个年了。。。

这一眨眼的时间还过的真快啊。。。
两个小瓜也长大了，
大宝贝明年上小六；
小宝贝也读小四了，
孩子长大了，感觉我俩也就老了咧。。。

是缘分吧 ~ 让两个原本互不相干，
互不认识的人走在一起十六载，也实在不容易。。。
当中经历过了多少的摩擦，
经历过的风风雨雨；
曾经一起走过人生中最黑暗的一段路。。。
我们谁都没有放弃过，
勇往直前一直是我俩共同的目标和理念。。。
当中的心酸，只有经历过当时的我们；才能深深的
体会到。。。
而今回首让我们要感恩，惜福；更要珍惜现在眼前
所拥有的这一切。。。

从来都不是个浪漫的人和有情趣的你。。。
那天在我问你，记得26号是什么日子吗？？？
后来被两个小瓜听到了，而你们3个就一直在小小
声叽叽喳喳的在讨论什么是的。。。
昨晚就看见小宝贝在做卡片，而今天就看见你被小
瓜拉出街了。。。
我的心在发“笑”。。。
呵呵呵。。。难不成今晚我会有“惊喜”？？？
我在期待着。。。

（执子之手与子偕老）：

不贪求物质享受也不贪图精神高尚
生活是贫贱也好富贵也好
只想平平淡淡简简单单

只要能有你陪在我身边就好
只想这辈子当我们慢慢变老时可以一同坐在的沙滩上
躺在草地上回想起彼此相识相惜时的故事
当我们慢慢变老时可以互相挽着手臂

走在长长的路上搀扶着彼此
当彼此唯一的依靠颤抖着双手

小心翼翼的把心意献给对方
一同慢慢的走过岁月的春秋

实践当初对彼此勾勾手
所约定过的承诺不离不弃不分离以死相随
说好了噢勾勾过了手就不准反悔了

这辈子就只想握紧着你的手
不放互相扶挚甜甜的腻在一起
幸福的一起慢慢变老直到生命的旅程结束

（结婚的每个周年都有不同的名称，象征不同意义）：

结婚第1周年叫纸婚（意思是由一张纸印的结婚证

订下了婚姻关系）Paper wedding 。
第2年棉婚（加厚了一点） Cotton wedding 。
第3年皮革婚（有韧性）Leather wedding 。
第4年丝婚（缠紧）Silk wedding 。

第5年木婚（硬了心）Wood wedding 。

第6年铁婚或糖婚（夫妻关系更牢更甜）Iron or

Sugar candy wedding 。
第7年铜婚（关系坚不可摧） Copper wedding 。
第8年陶器婚 Pottery wedding 。
第9年柳婚 Willow wedding 。
第10年锡婚 Tin wedding 。
第11年钢婚 Steel wedding 。
第12年亚麻婚Linen wedding 。
第13年花边婚Lace wedding 。
第14年象牙婚 Ivory wedding 。
第15年水晶婚 Crystal wedding 。
以后每5年一个名称：
第20年瓷婚 China wedding 。
第25年银婚（银婚大典）Silver wedding（Silver

Jubilee）。
第30年珍珠婚（珍珠般可贵）Pearls wedding 。
第35年珊瑚婚 Coral wedding 。
第40年红宝石婚 Ruby wedding 。
第45年蓝宝石婚 Sapphire wedding 。
第50年金婚（是第二个大典）Golden wedding 。
第55年翡翠婚 Emerald wedding
第60年钻石婚（是夫妻一生中最大的庆典）

Diamond wedding（Diamond Jubilee)。

（很迷惑，做么就是第16年开始到20年就没有名称呢？？？）

待续。。。。。

第十三届书香

2011-11-20T19:05:00.001+08:00

今天去逛书展。。。
很会选日子，选到星期天来。。。
结果是“人山人海”，“寸步难移”。。。(+﹏+)
从Seri Kembangan要转去The Mines就一路开始塞车了。。。
进到书展里，更是人挤人。。。
没法子好好的站着来选书和看书，人多真的会影响心情；
所以只能随便的这里看看，那里走走。。。
这次买的书也不多，一来是人太多了；还有就是找不到
心头好哦。。。

我买了几本手作书和几本食谱，还有几本孩子的作文书；
儿子买了几盒的玩具。。。

还有，带回来一堆送的试用品等等。。。

其实今天在书展走了好几个小时，走到累死了。。。

‎11月爱秀场の向苹果之父致敬~I Pad 包

2011-11-19T15:58:00.001+08:00

这是11月爱秀场，艾玛家的功课。。。
题目是“向苹果之父致敬”是为所有苹果出厂的产品，
做套子。。。
刚好有接到I Pad 包的订单，
真的是来的正是时候。。。

这是一位性格粉浪漫女生订的I Pad 包，
所以要显出粉粉很Lady的感觉哦。。。
加了红色的小水玉，和粉色的线条布承托；
整个感觉就柔和多了。。。
一眼就看出是个适合女生的包包哦。。。

款式大致上，跟上次做给儿子的I Pad 包是大同小异的。。。
只是在提带和布上，做了一些更改。。。
这位小姐也喜欢有提带的I Pad 包。。。
也对啊 ~ 这样会比较容易拿哦。。。

粉色水玉I Pad 包（定制）
Email:ismee2010@hotmail.com

乘胜追击☆庞多米

2011-11-18T17:35:00.001+08:00

乘胜追击。。。
对 ~ 打铁要趁热。。。
趁“心”还是热乎乎。。。
趁上次的“销售量”非常棒。。。
所以我又再做这个好吃的“庞多米”咯。。。

原谅我。。。
其实我会做的面包实在不多。。。
来来去去就只是那一两款。。。
所以这个食谱做得到的，我就不怕重复的做。。。
总好过做不成，拿来丢嘛。。。

听了两个小瓜说：咪 ~ 这面包真的很好吃哦。。。
已经开心到飞起咯。。。
还说午餐也是要吃面包涅。。。

我爱吃，也享受烘焙的过程。。。
所以我学烘焙。。。
不过做出来的成品不是自已吃完。。。
最大的受惠是家里的亲人。。。
所以，当看见我的那小宝贝不停滴在吃面包。。。
我担心的说：“美美”你很肥了，不可以一直吃哦。。。
听听我的宝贝女儿怎样说：我肥 ~ 都是你把我养肥的。。T_T。。。
噢 ~ 原来“罪非祸首”是我啊。。罪过。。罪过。。。

白糖糕

2011-11-17T18:10:00.001+08:00

真的要尽快消灭掉家里的这些材料，
尤其是这个粘米粉；
平常除了拿来做发糕，
其他时候都是摆在那里罢了；
都快要放到生虫咯。。。

印象中白糖糕是很难做和费时的糕点。。。
而这个从QiQi家抄回来的食谱，是简易版本；
管它正版还是假冒滴。。。
反正它也是白糖糕，
而且也蛮好吃下；
做法简单也值得一试哦。。。

（食谱来自QiQi）

材料：

140g 粘米粉

100g 细糖（我用80g）

300ml 水（分成2份：150ml+150ml）

2片班兰叶，打结

1/4tsp 盐

1/2tsp 即溶酵母

1tbsp水

1tsp 粟米油

做法：

1）将粘米粉加入150ml的水拌匀。

2）另150ml的水加入糖，盐和班兰叶一起煮溶。

倒入粘米粉浆里混合均匀，取出班兰叶待凉。

3）即溶酵母加入1tbsp水拌匀，加入（2）混合。

盖上湿布，发酵1 1/2小时至2小时，直到表面出

现细小的气泡。

4）7"模具蒸热涂油。

5）在混合料加入1tsp油，拌匀后倒入模具，放

入已煮滚水的蒸炉内蒸25分钟。

中种法の庞多米

2011-11-16T16:28:00.001+08:00

那天在Bernice's那里看见这个很有光泽的面包，卖相很吸
引人的土司。。。
也不怎样明白做么它叫“庞多米”。。。
后来看了这段有关“庞多米”的简介就比较明白了。。。
（我把它从Bernice's那里Copy过来做日后参考。）

关于庞多米：
庞多米（Pain De Mie）是法国人对于白吐司的通称。
在书上说其配方与外观上相当接近国内面包店的白吐司，
但不同于一般的白吐司，发酵时间较长，藉以取得更多
发酵后所产生的芳香脂，并使面筋充分延展以得到较柔
软的内部组织。水分，油脂量与奶粉的添加量较一般台
式吐司高。

做面包对我来说还真不容易学，
什么直接法，中种法；冷藏法看得我蒙蒙查查。。。
还是不会分辨。。。
尤其是土司，我只有一个土司模；而且也不懂食谱里写的
分量要用多大的模，所有做出来的面包有时太高了；有时
又长不高，也不会长出角来。。。
不去计较它，有得吃就算好咯。。。

原来直接法做出来的面包是比较黄的。。。
而在切这个“庞多米”的时候，我连心也在笑了。。。
里面的面包是白色的嘢，终于可以做出了白色肉的面包
了。。嘻嘻。。。
很香，很柔软；很好吃，面包还很有韧性；是对这个面
包的评语。。。
不愧我用了那么多个小时来做它，
值得 ~ 值得啊。。。

（食谱参考来自恋上烘焙和Bernice's Kitchen）

材料：（12两吐司模一个）

（A）中种面团
高筋面粉175g
干酵母粉 3g
冰水 115g

（B）主面团
高筋面粉 95g
奶粉 15g
细砂糖 20g
盐5g
干酵母粉2g
冰水（或鲜奶）65g
无盐奶油 15g

做法：
1.中种材料混合打至成团，静发酵40至60分钟。
2.再将中种面团跟主面团（无盐奶油先不加）混合
成团，再加入无盐奶油，（用面包机先打15分钟，
后加奶油再打20分钟）进行约20分钟基本发酵。
3.分割165g x 3 , 滚圆排气，中间发酵15分钟。整型
两次捲。
4.放入模型中，最后发酵9分满即可烘焙。
5.参考温度上下170度c 38 分钟。

RM100援助金

2011-11-15T19:12:00.001+08:00

太公分猪肉，是糖果；还是？？？
家有小孩是读小学到中学的都有份分到这100块，
我今天到学校拿了，
你们拿了吗？？？

学校派回来的通告写着：
无论家长接受或拒绝，的必须到学校签名以作记录。
还强调要准时出席，反正拿不拿都得要到学校去一
趟。。。
不拿白不拿，拿的也是我们自已的钱。。。
虽然，我更希望如果他们送的是那些“七彩”颜色
的Limited Hermès 包包；哈哈哈。。。

地瓜政府，为了让我们感觉到一百块的真实感，
所以必须家长们亲自到学校拿。。。
记得还要带IC去，还要填写一些资料和签名。。。

儿子这间算是大型的华小，小学有三千多个学生。。
真辛苦了这些老师，每一班都有两个老师在负责忙
得“团团转”。。。
家长们还要在课室排队等，我罚站了半个小时。。。

劳师动众，如果直接扣在买书单里或交给学生们；不
是不用家长们特地请假咯。。。

肉骨茶面

2011-11-14T21:46:00.001+08:00

星期日早上出去吃肉骨茶，
把吃剩下的都打包回家。。。
到了午餐的时候，
烫了三个金旦面；
再把肉骨茶煮滚，加一些清水和酱油；
这就是我和两个小瓜的午餐 ~ 肉骨茶面咯。。。

今天钟点女佣罢工（生病了）。。。
我自已做阿四，
很讨厌做家务 ~ 没办法啊，自认不是做“贤妻良母”的
材料。。。
逼不得已，没得依赖还是要自已动手涅。。。
扫地，吸尘；拖地，洗厕所，抹窗口；还要烫一大堆的
衣服。。。
呵呵呵。。。一个字。。。累。。。

白香果黄金蛋糕

2011-11-13T00:01:00.001+08:00

盗劫这件事，
觉得我有必要写出来让大家知道；
希望可以杜绝这样的风气，
因为如果大家只是在心里暗骂；
根本就是于事无补嘛！！！

自嘲一番：呵呵呵 ~ 其实我在想像我这样才三脚猫
烘焙功夫的人，也会被劫照片；是不是应该很高兴
一下的。。。
是她太没有眼光了，还是太看得起我了。。。
不过话说回来，这不代表说就可以随意的；偷取人
家的照片；放在自已的网上嘛！！！
这样的做法不但是“自欺欺人”，也很“缺德”；
会就是会，不会也没有什么好羞耻的；何须“打肿
脸皮充胖子”。。。
而今被人拆穿西洋镜了，不是更无地自容吗？？？
何苦咧。。。

此人最后也把所有人的照片删除了，
算了吧。。。这件事就此告一段落吧。。。
重新还网络烘焙一片清晰的空气，姐妹们继续上好
菜；烘好吃的蛋糕。。。
我 ~ 就可以继续去各位的家，继续偷师学功夫咯。。。

假期即将来临了，
已经很久都没有放假的我，要去度假咯。。。
所有，这几天要忙着清完家里的鸡蛋和一些会坏掉的食
材。。。
我可不想要度假回来后，
看见整屋子都是爬满了虫子和老鼠涅。。。
咿。。。怕 ~怕。。。

这个“白香果黄金蛋糕”食谱是跟上次做的黄金蛋糕
一样的，只是我加了白香果进去。。。
可能是成分很少吧！！！吃不出有白香果，不过蛋味
没有这样重了。。。

（原食谱来自“美味糕点新主张”）

材料：
奶油70g
低筋面粉85g
鲜奶35g
白香果汁25g
全蛋60g
蛋黄110g
兰姆酒6g

蛋白225g
细砂糖100g

做法：
1.奶油隔水融化后加入面粉拌均匀。
2.鲜奶加温加入（1）中拌均。
3.全蛋和蛋黄搅拌再慢慢加入（2）中拌均匀。
4.加入兰姆酒和白香果搅拌均匀。
5.蛋白加细砂糖打至9分发。
6.取1/3蛋白加入蛋黄糊拌均，再把其余的蛋白拌
入搅拌均匀；倒入已铺纸的烤盘。
7.以180度烘30分钟即可。

气愤 ~ 照片被盗劫了

2011-11-11T18:00:00.001+08:00

今天是个很特别的日子11 。 11 。11，
千年才会遇到一次；
其实应该高兴的才对。。。

不过今天也是让我感到很气愤的日子，
今早打开Fecebook看到有位网友的留言；
说看到我的照片被别人盗取了。。。

时常都有看到姐妹们说照片或是食谱被人家盗劫
的问题出现。。。
既不是大厨师，也不是烘焙高手的我；从来都没
有想过“这里”我的部落格，有一天也会被人家
盗劫照片。。。
生气啊 ~ 怎么会有如此无耻的人，把人家的照片
不问自取；还占为己有当着是自已的作品。。。

难道连网络上基本尊重他人的礼仪都不懂吗？？？
在网上，我们都知道要拿人家的食谱；都会跟主人
打个招呼。。。
抄来的食谱也会写明出处和用连接的方式，
其实喜欢烘焙的姐妹们都不介意分享食谱，这也是
大家互相交流的一种方式。。。
但并不代表说你也可以把人家的照片一起劫走啊！！
还不知廉耻的写上自已就是作者。。。

连小学生在一年级里，都会背的滚瓜烂熟的弟子规
这样简单的礼仪你不可能不懂吧。。。
可能你是没有读过罢。。。
没关系我来教你。。听好。。。
我觉得你很需要学好谨记这一句。。。

用人物　须明求　倘不问　即为偷

Kallyteo@hotmail.com告诉你，你这种到处偷人家食
谱和照片的小偷行为，实在让人讨厌你。。。

此人也劫取了很多网友们的照片，请姐妹们自已进去
查看；自已是不是也中招了。。。

网络盗劫大厨师（Kallyteo）

面包机の土司

2011-11-09T23:03:00.005+08:00

昨天晚上在“星厨房”抄来的食谱，
是用白油来做的面包；
没有试过。。。

听说用白油做的面包会比较白，
看见星厨房做的面包又白，又柔软；
可是我做的既不白，也很粗糙。。。
太欺负人了。。。
同样款式的面包机，
既然做出来的不一样。。。

功夫不到家，
不知几时才能学会做又白，又柔软的面包；
做面包对我来说实在是太难了啊。。。

（原本食谱来自“星厨房”）

材料：
高筋面粉360g
细砂糖40g
酵母1 1/2小匙
盐1/2小匙
奶粉40g
水220g
白油30g

做法：
面包机程序（1）号，颜色选择Light。

11月~还是忙碌的月份

2011-11-07T13:44:00.001+08:00

每个月都有Plan出时间表的习惯。。。
因为两个小瓜们的上课，补习和课外活动时间都不同；所以
只是用来记在脑里，记性不好的我一定会出大乱。。。
还有也记录其他的节日，例如~亲朋好友的喜宴，生日会；
公共假期和一些特别日子。。。
我用颜色来区分，粉红色是小宝贝的时间表；青色是大宝贝
的时间表，橙色是公共假期或是一些特别日子。。。

进入11月份，已经是开始有Holiday Mood了。。。
可是看看11月份的时间表。。。
噢 ~ 做么还是排得满满的，要等到28号过后才能真真的放假；
不过我的放假是放孩子们的假，免去载他们上下补习班和课外
活动罢了。。。
我的假期 ~ 哼 ~ 别想了。。我的工作没有假期好谈。。。

面包机の白面包&面包切割器

2011-11-06T23:13:00.002+08:00

感冒一好了很多，
就不能安安分分的静下来。。。
尤其是假期待在家里，
就一直想去弄点吃的，或是去做些什么的。。。
明明是很想要去睡个懒洋洋的午觉，
但是思想里总是告诉自已，
先做完这样才睡也不迟；
不会花很多时间的。。。
真怀疑这样的自已是不是患有“强迫症”。。。

很久都没有动手做皂，
家里的肥皂都七七八八，剩下不多了；
就想说那就做肥皂先吧。。。
从中午12点开始就打羊奶皂，
打好到进模已经是下午4点多了。。。

还想要做点吃的，
很想吃面包；
哎呦 ~ 不行了，手好酸；又很累了。。。
还是请“面包机：代劳吧。。。

那天在“百盛商店”Parkson瞄到这个面包切割器。。。
价钱 ~ ~ 呵呵 ~ ~才RM4.99不管它好不好用，马上买回
来试试。。。
因为平常我切土司时，总是切得不均匀；切到大片小片
的，有时还切到歪歪曲曲哦。。。
所以就决定买这个面包切割器，而且反正价钱也不是很
贵嘛。。

看到了吗？？？
对 ~ 是看那个面包切割器，不要看面包哦。。。
因为这个是“失败”了的白面包，烘好的时候不知怎么
的下陷了。。讨厌。。幸好面包还很柔软可以吃。。。

这个切割器那梯级的地方，是用来量面包的厚度的。。。
有分4,5,6,8片哦。。。
觉得还蛮不错用下，面包也切得比较平均了。。。
而且价钱也很实惠呗。。。

矮的好处

2011-11-05T20:11:00.002+08:00

今天也没有什么搞作。。。
在“面子书”那里看到这个很好笑，又蛮有意思的。。。
所以把它搬来这里分享。。。

不高的我有时也会觉得怎么总是矮人一哉。。。
如果可以长高一点多好啊。。。
容易买衣服，重要是脂肪有别的地方去；不会因为矮而挤在
一堆。。。
而看起来更加又肥又矮了。。。

在facebook看到这个，哈哈哈 ~ 其实嘛！！！也不必去羡慕
高的人了。。。
瞧 ~ 原来矮也有很多的好处哦。。。

喜欢第4句：浓缩的都是精品，聪明。。。
哈哈哈 ~ 管她是真是假，高矮肥瘦各有所长。。。
人生短短几十载。。做人。。开心就好。。。

丰隆Hello Kitty扣帐卡

2011-11-04T22:51:00.000+08:00

今天去丰隆银行换我的ATM卡，
因为旧的那张卡在很多银行的出纳机都用不到，过不到帐。。。
拖了很久下，今天比较空闲；所以就“拉拉淋”去换咯。。。

原本只是想换一张新的卡，
什么款式的Pattern都无所谓。。。
偏偏带了我那小宝贝去，一眼就看中了这个新出的限量版Hello
Kitty扣帐卡。。。
觉得也蛮可爱下的，所以就选了这个Hello Kitty的款式咯。。。
回到家，把这张“可爱”的限量版Hello Kitty扣帐卡放在钱包里；
呵呵呵 ~ 我酱的年纪，用这张那么“可爱”的卡；也觉得自已
蛮好笑 ~ 蛮幼稚的涅。。。

详情请按（丰隆银行限量版Hello Kitty扣帐卡）。

买贵了，不是贪污

2011-11-03T18:49:00.001+08:00

如果你拥有一家公司，你的员工花了5000元来买一个市价
300元的物品，你会如何看待他的行为？我国的反贪污委
员会，针对2010年总稽查司报告揭发海洋公园局，以高出
18倍的天价来购买望远镜的行为，认为“不是贪污”，没
有涉及舞弊。是不是让人耳目一新呢？

上传者： Astro AEC 新闻报报看

新开了一个主题“快乐女人看新闻”，会是以女人的角度
来看最近发生的新闻趣事。。。

哈 ~ 哈 ~ 哈 ~打开今天各大报纸头条，我想大笑三声。。。
连我们这些C9都懂得买东西，会货比三家；那家便宜就会
去那家买。。。
是我们这些C9变聪明了，还是这些人比。。。。。。。。。
怎样笨也不会以高出18倍的价钱来买一样东西，是国家缺
少市场调查员；还是财政部把马币当成是卢比来计算？？？

用的可是我们纳税人的钱涅！！！
咱们这些小市民热晒雨淋，日挨夜挨赚的只是够一家大小
三餐温饱而已。。。
不要说“卜相干”哦！！那些天文数字的国债算来算去迟
早也是算在我们的身上来的，百物上涨；人民的生活就更
加辛苦了。。。
以后我们的下一代要置业，想要买间房子有瓦遮头比登天
还要难咯。。。

所以哦 ~ 我决定从今天开始就教他们兄妹俩从小就要开
始存蓄，简洁的美德；要以第一夫人做榜样自小就可以
储蓄到两千多万来买钻戒。。。
这样以后的路就可以比别人走得轻松多咯。。。

（请应许我发一下白日梦）

打败仗了。。。

2011-11-02T23:07:00.000+08:00

打败仗了 ~ 快乐烘焙坊要休息几天了。。。
都怪这一阵子变化无常的天气，时而晴空万里。。。
时而狂风暴雨。。。
出门之前明明是大热天，不一下子却又下起大雨来来了，
如果刚好是大雨还会想到要撑伞；偏偏有时是小雨点。。。
撑也不是不撑也不是，所以就索性跑在雨点中了。。。
结果就这样连续几天下去 ~ 就这样惹上大感冒了。。。
虽说不是什么大病，不过伤风鼻塞且要人命；讨厌。。。
有句很押韵的话来形容感冒，觉得还好贴切：
伤风鼻塞 ~ 吃得做不得。。。
哈哈哈 ~ 理所当然的可以当懒惰虫了。。。

最近几天发觉多了很多新网友来我的“快乐其实很简单”浏
览，欢迎你们哦 ~ ~
有的可能只是来逛逛就溜走了（可能是发觉没什么东西好看
吧！！！）呵呵呵。。。
有的可能是潜水员，每次潜进来又静悄悄的游出去了。。。
还有的只是悄悄的进来只是登入了，又悄悄的走了。。。
嗨 ~ 新朋友们其实我也很想认识你们滴哦。。。
可不可以进来时给我打个招呼，让我有机会认识你或留下你
的blog网址；让我也可以回访去拜访你哦。。。

（每次看见进来浏览的人数那么多，可是留言的人且那么少
我的小小心灵会很受伤的涅。。没有人睬我，我会躲在角落
里伤心哦。。。）

哈哈哈 ~ 病到sot掉了，胡言乱语了。。。

巧克力香蕉小蛋糕

2011-11-01T19:25:00.002+08:00

今天是个很特别的日子，
1 ~ 11 ~ 11五个1；
我要把今天记载下来。。。
2011年还有两个月就要结束了。。。
越来越觉得时间过得越快了，
没完成的事还有那么多；
时间不等人 ~ 追得我好气喘涅。。。

今天原本想休息。。。
不要做蛋糕，要去收拾做手作的角落。。。
结果想到要收拾就头晕(+﹏+)。。。
最后还是拿起了面粉鸡蛋了。。。

最近有个习惯，
喜欢把食谱里的糖分减少。。。
自我安慰吧 ~ 把糖分减少了，心里负担就没有这样重
了吧。。。
除了这一点，其实是很怕吃到高糖和甜腻腻的食物；
难以入口啊。。。

这个巧克力香蕉小蛋糕，糖分原本是50g我把它减到30g
哈哈 ~ 甜度刚好哦。。。
没试过做巧克力和香蕉的配搭，
感觉还不错。。。
很香 ~ 不错吃哦。。。

材料：

奶油60g
糖粉30g
蜂蜜20g
鸡蛋1个
低筋面粉90g
可可粉10g
苏打粉1/8tsp
香蕉泥60g
巧克力豆10g

做法：

1.香蕉泥和蜂蜜混合拌均。
2.奶油加糖粉搅拌均匀，分3次加入蛋液搅拌成奶油糊。
3.加入香蕉泥搅拌均匀，加入过筛后的面粉，可可粉和
苏打粉搅拌；最后加入巧克力豆拌均匀。
4.倒入小纸杯，放上一片香蕉；放入预热烤箱170度烤
25分钟即可。

Chocolate Cake Pop

2011-10-31T13:53:00.003+08:00

每一年的儿童节，
妈妈们一定都会想破头脑；
要出什么法宝给宝贝们带去学校开心的庆祝。。。
记得去年是做杯子小蛋糕，
今年看见网络上有很多人“疯”做这个“棒棒糖蛋糕”；
我也来插一脚，
凑凑热闹哦。。。

一共做了两次，
第一次是做去补习中心庆祝的；
数量不多，所以还觉得蛮好玩的。。。
第二次，也就是昨天。。。
是要做给大宝贝带去学校庆祝的，
数量是第一次的三倍；
够力 ~ 累死人。。不好玩了。。。
幸好还有两个小瓜会帮忙做装饰。。。

这些是第一次做的，
大宝贝回来说很受欢迎；
所以开心到飘飘然就再做第二次了。。。

这些是第二次做的，
画多了几款的花纹；
留了几个给小宝贝。。。

刚做了“巧克力spa”后，
在排队等化妆。。。

鬼画符。。。
化妆后的样子。。。

包装了。。。
穿好衣服，打扮美美的样子。。。
哈哈 ~ 就等待小朋友们来“宠幸”咯。。。

（原食谱来自温馨小厨和人生加油站）

海绵蛋糕

材料：

海绵蛋糕预拌粉 125克

鸡蛋 2粒

鲜奶 30克

植物油 30克

做法：

1. 预热烤箱 180度。

2. 将全部材料混合，除了植物油。

3. 用高速将混合料拌打大概7分钟。

4. 加入植物油用低速搅拌均匀。

5. 面糊倒入蛋糕模，放进烤箱烤25-30分钟至熟。

棒棒糖蛋糕

做法：

1。海绵蛋糕放凉后撕小块，用搅拌机拌打碎。

2。将黑巧克力（20克）和牛油（20克）煮溶。
分量可以依照海绵蛋糕的软度加减）。

3。拌入海绵蛋糕碎里，用手揉成团。
4。把蛋糕团分成小份（15g），揉圆成蛋糕球。

5。隔水煮溶一些巧克力，棒子沾一点巧克力,插在蛋糕球上。
6。收进冰箱隔夜。
7。隔水煮溶颜色的巧克力。
8。将蛋糕球沾满颜色巧克力，待凝固，再做装饰即可。

一口乳酪面包

2011-10-29T17:30:00.000+08:00

那天在（caro自在生活）看到这个小小个很可爱的一口
乳酪面包。。。
可以一口一个，贪得意所以也就跟风学做了。。。
这样子小小个的面包，拿来当成是零食小吃也很不错下
的哦。。。
我的那宝贝女儿很喜欢，一直吃个不停涅。。。
晚上还带了一些和妹子去喝茶，拿来配咖啡也蛮不错的
涅。。。

（原食谱来自Carol自在生活）

材料：
高筋面粉200g
酵母1/3茶匙
细砂糖30g
鸡蛋1粒
盐1/8
Parmesan Cheese 1 大匙
鲜奶80g
奶油30g

做法：
1.将所以材料（除了奶油）搅拌成团，加入奶油搅拌至
没有颗粒，不黏手和可以拉出薄膜。
2.滚圆放入盆里发酵30分钟。
3.拿出面团滚圆休息15分钟，把面团擀成1cm的面皮；切
成小方块放在烘盘上，再发酵30分钟。
4.放入预热烤箱以180度烤12 ~15分钟即可。

苦酒满杯

2011-10-28T17:49:00.000+08:00

最近比较烦 ~ 遇到“烦”人。。。

【委屈】就像卡在喉咙里的鱼刺，
要么就倾吐出来，要么咽进肚子里。。。

最近把我的“部落格”关闭了，
原因就是因为突然被一些不相干，一点亲戚关系的“人物”
突然闯进我的地盘来了。。。
我。。慌了。。乱了。。所以紧忙就把部落格给关了。。。

原本就想从此把部落格关了，
免得招惹不必要的麻烦和自寻烦恼。。。
深考虑了好几天，
想了又想。。。
这里是我已经经营了2年的地方。。。
里面有我的心血。。。
在这里认识了一班喜欢烘焙的好姐妹，让我从一个对烘焙一
窍不通的人；如今可以学会做出摆得出来见人的蛋糕。
这里有我的喜，怒，哀，乐，有大家的鼓励和支持。。。
这里也是我喜欢和姐妹们讨教烘焙分享，交流的地方。。。
也是我发泄情绪的地方，在这里我可以毫无顾忌的天南地北
喜欢怎样就怎样的胡扯一通。。。

有就是因为这里写了我一些不想被认识我的人知道的事；
所以当知道此人闯进了我的地盘，所以我慌了；很不开心。。
不想被人家“大嘴巴”到处宣传我的blog里的故事。。。
我想每个人心中都有和想保留一些小秘密，一些隐私。。。

曾经我很喜欢跟姐妹们分享“败家品”，咱们都会交流大家用
的是什么模子；什么材料。。。
结果就被此人打电话来要借了；（一借不回，不然就粉身碎
骨了）。。怕了。。。
omg ~ 不是我自私，而是所有的烘焙用具；食谱还有手作书本
等等。。。
我把它们看得比钻石还重要，都是我的心肝宝贝。。。
所以下次当你听到我依~依~啊~啊~的时候，请不要为难我。。。

烘焙做得成功与否，除了一个好的食谱经验累积也是非常重要；
不是一朝一夕就学会的事，所以别老是call来哄炸我；我很忙的！
这次失败了，下次再做过。。。
下次再失败了，再再下次再做就慢慢会了。。。
俗不知学做烘焙的背后，是倒掉了多少斤的面粉，糖和一盆又
一盆的失败品；里面还有多少的心血和心思啊。。。
所以如果你是怕失败的，奉劝你一句。。去买来吃吧。。。
烘焙这玩意不适合你玩的。。。

如果连人家卖的你也要嫌弃的话。。。
对不起 ~ 我也帮不了你了。。。
不过在你毁榜他人时，请你想想 ~ 你是否可以做得和人家一
样。。。呵呵呵。。。

开出这个帖子我不知道会不会招惹大麻烦。。（死期到）。。。
不过要是你进来看了觉得心里不舒服，
有觉得我说的就是你；
有冒失到你的地方，
那我先说声“对不起”。。。
其实这里你并不该进来啦。。。

我总不能为了这样一直把部落格关闭嘛。。。
这样我会把自已给弊死哦。。。
所以我才管不了三七二十一。。。

（我并没有恶意，只希望大家用同理心去体谅别人。。。
生活在太阳底下的每一个人，已经很不容易了；女人又何苦为
难女人啊。。。）

给自己几句安慰的温馨话：
1。最重要的是今天的心；
2。别总是自己跟自己过不去；
3。用心做自己该做的事；
4。不要过于计较别人的评价；
5。每个人都有自己的活法；
6。喜欢自己才会拥抱生活；
7。不必一味讨好别人；
8。木已成舟便要顺其自然；
9。不妨暂时丢开烦心事；
10。自己感觉幸福就是幸福。

別人想什麼，我們控制不了；
別人做什麼，我們也強求不了；
唯一可以做的，
就是盡心盡力做好自己的事，
走自己的路，按自己的原則，
好好生活。
即使有人虧待了你，
時間也不會虧待你，
人生更加不會虧待你。

（快乐其实很简单重新开放）

Nikon P90 相机包

2011-10-24T20:20:00.003+08:00

做过了好几个相机包的订单了，
虽然同样是做相机包；
但是总希望每一个都有一些不一样。。。
虽然说是“换药不换汤”，
但是总会花心思做一些改革；
让收到的人感觉到手作品的独特和独一无二之处。。。

顾客的要求希望这个相机包可以做多几个袋子，
和要褐色之外；
其余就给我自由发挥了。。。
这个相机包一共有4个袋子，
旁边有两个，后面一个和里面一个拉链袋子。。。
这次把盖子包上了边，
视线也就更特出了。。。
打开盖子，里面缝多了一层拉链保护，
提带是一条可以调长或短的生速性带子。。。

Nikon P90 相机包（定制）

相机包都非现货，如有兴趣需要订制；
都欢迎你来询问哦！！ismee2010@hotmail.com
也可以到我的手作坊了解详情哦！http://ismeehappycorner.blogspot.com

纸包蛋糕

2011-10-21T19:13:00.001+08:00

儿时的记忆。。。
小时候的滋味。。。
这个“纸包蛋糕”的做法很像做戚风蛋糕哦。。。
好吃又不太难做的点心。。。
只是在铺纸的时候鸡手鸭脚花了我很多时间。。。
因为我用的铁杯比较长，时间到了且好像还没有熟的
样子。。。
结果我就再加时间。。呵呵呵。。。
到回去一看。。哇。。差一点蛋糕都要变成黑炭了。。。
幸好快一步哦。。。

（原食谱来自“简易食谱”）

材料：
蛋黄5个
奶油50g
鲜奶60g
低筋面粉100g
香草精1/8

蛋白5个
细砂糖70g

做法：
1.把烘焙纸（baking paper）铺进7个铁杯子里。
2.奶油隔水煮融加入鲜奶搅拌，加入低筋面粉拌均匀。
3.加人蛋黄和香草精搅拌成蛋黄糊。
4.细砂糖分3次加入蛋白打至硬性发泡，拿1/3蛋白霜加入
蛋黄糊里搅拌；再把其余的蛋白加入搅拌均匀。
5.倒入铁杯里，放入预热烤箱180°C烤25分钟即可。

巧克力乳酪蛋糕

2011-10-19T22:07:00.000+08:00

这个打着“绝对征服所有人的~巧克力乳酪蛋糕”。。。
真的不是“浪得虚名”。。。
好吃。。好吃。。真的是很好吃哦。。。
我和小瓜们都很喜欢，姐妹们一定要试哦。。。
而且不会太难做。。。
很赞哟。。。

其实最近是满高兴的说：因为做的蛋糕得到亲人的认同
和喜爱。。。
都会下“订单”的要我做什么样蛋糕哦。。。
喜欢做烘焙的我，除了喜欢吃；重要的是享受做的那个
过程。。。
不过要是作品都能被大家吃光光的话，那就更加开心了
不是吗？？？呵呵呵。。。。

（原食谱来自『君之』的手工烘焙坊）

材料：（6寸活动模）

（蛋糕低）
消化饼100g
奶油50g

（蛋糕体）
Cream Cheese250g
鸡蛋2个
细砂糖50g
动物性鲜奶油60g
奶油60g

（浓香巧克力表层）
黑巧克力70g
动物性鲜奶油60g
奶油10g

做法：

1.蛋糕低：奶油隔水融化。消化饼压成碎末状加入融化奶油
拌均匀，倒入模里压平压紧；放入冰箱冷藏备用。

2.蛋糕体：Cream Cheese隔水软化加入细砂糖，用电动搅拌
器把Cream Cheese和细砂糖打至顺滑；加入一个鸡蛋打均匀
后再加一个，加入动物性鲜奶油搅拌均匀。
把奶酪糊倒入模里，底部包好锡纸（我没有包只是用了一个
比较大的铁盘盛在低）；隔水烘烤160°C烤1个小时。
冷却后待用。

3.浓香巧克力表层：用温热隔水把黑巧克力，动物性鲜奶油
和奶油不断搅拌直巧克力融化。
把温热的巧克力倒入蛋糕模里，冷藏4个小时或隔夜；即可
脱模了。

布交流会ღ十月可爱の趣味零钱包

2011-10-18T13:53:00.001+08:00

艾玛出的十月这个主题“零钱包”，
脑海里就想说要做个可爱的有趣的。。。
坐在针车前，想了想。。看见桌上的两个圆规；
突然脑袋里就有了灵感。。。
涂涂画画的就做了这个可爱的零钱包咯。。。

鲜艳颜色的配搭会是你喜欢的吗！！！

一个圆圆的大袋再配一个圆圆的小袋。。。

翻开后面就是一片圆圆形状的布咯。。。

灵感就是来自这两个圆规了。。。

可爱の趣味零钱包
Size：10cm x15cm（盖上了盖子）

朋友您喜欢吗？？？
有兴趣的朋友都欢迎你来询问详情哦！！！
Email：ismee2010@hotmail.com
手作坊：http://ismeehappycorner.blogspot.com/

金瓜馒头

2011-10-17T13:08:00.000+08:00

很柔软又好吃的金瓜馒头。。。
可是我做得不米力的啦。。。
不过这金瓜馒头还是很好吃滴。。。
食谱来自Kuan Cooking。。。

第一次做，
做得不是很满意的金瓜馒头。。。

我和小宝贝比较喜欢koson的金瓜馒头。。。

手多多学人家做造型，
这是有pandan dauyong（班兰莲蓉）馅料的。。。
大宝贝和同学们说这个好吃哦。。。

（原食谱来自Kuan Cooking）

材料：
香港面粉300g
酵母5g
发粉5g
细砂糖70g
金瓜泥100g
水120g~140g（自己调）
白油4g

做法：
1.将所有材料混合(除了白油），搓至光滑面团。
2加入白油。搓至可以拉出薄膜。
3将面团滚圆。待发5分钟。
3.将面团擀成薄片（四方）。
4.翻面后卷起成筒形，切块。
5.放30分钟。用大火蒸8分钟便可。

玉米戚风蛋糕

2011-10-13T00:02:00.000+08:00

有朋友问说最近没有做蛋糕了吗。。。
其实hor~没有放上来并不代表我没有做啦。。。
而且是最近还很“勤劳”的在试做新的蛋糕食谱哦。。。
就怕人家看腻了和吃腻了我那来来去去的几款蛋糕，所以
就不断的尝试新的食谱。。。
可是嘛！！就是越战越败，挫折连连。。。
都请垃圾桶吃了，那里还有心情放上来哦。。。
心里还叽里咕噜的骂什么烂食谱，其实是自已的工夫不到
家；拉屎不出赖地硬。。。
最气的是蛋糕做不成也就罢了。。。
失败了的散后工作，还要清洗一大堆的东西。。。
厚~那才是叫人哭笑不得，苦哎哎哟。。。

还是戚风蛋糕好做，什么材料也可以放进去乱参一通；而且
成功率也高。。。
不会一直请垃圾桶吃，害人家信心+耐心也没了。。。
从称材料，制做到放入烤箱20分钟就可以搞定。。。
然后就可以坐着摇摇脚，上网等它在烤箱里烘烤熟咯。。。

材料：
（蛋黄糊）
蛋黄100g
罐头甜玉米100g
粟米油35g
鲜奶35g
低筋面粉100g

（蛋白霜）
蛋白200g
细砂糖70g

做法：
一般戚风蛋糕的做法。

淡奶龙眼布丁

2011-10-12T13:01:00.003+08:00

炎日的天气。。。
带来了一点凉意。。。
来点消暑解热的冰凉甜品。。。
送给姐妹们好吃的（淡奶龙眼布丁）。。。

本来一罐淡奶可以做4Litre的布丁，不过我稀饭香浓的
奶味；所以只做了2Liter等于一半的分量。。。
我可是下足本的哟。。。

有漂亮吗？？？
有没有感受到一丝丝的凉意。。。

20杯涅。。。
哈哈哈~可以拿一些去做人情咯。。。

材料：
一罐龙眼
一罐淡奶（400ml）
10g燕菜粉
糖6汤匙
水1600ml

做法：
水滚加糖煮融，加燕菜粉搅拌再加入淡奶搅拌均匀。
倒入杯子里冷却后加入龙眼和一汤匙龙眼水。
放入冰箱里冷冻即可享用。

吃在友力（Yulek）

2011-10-11T23:37:00.000+08:00

被部落格吓死了。。。
还以为不能再进来了。。。
弄来弄去，搞了一个傍晚。。。
终于被我搞通了。。。
欧利。。哈哈哈。。。不然啊。。再搞不好部落格就要搬
家了。。。

今天还是上美食的帖子。。。
这几家都是我时常去吃的小吃店。。。
无他。。一是那个时间刚好我要载小瓜放学和补习，而这
几间也开得比较迟；二是味道也不错吃下。。。
所以就常常会去“帮衬”咯。。。

和味鱼头米：

生奶鱼头粗米粉。

鱼滑粗米粉。

~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。~。

与众不同板面专店：

幼条的板面清汤。

粗条的板面清汤。

这里除了原味的板面，还有卖菠菜和金瓜口味的板面也
有清汤和干捞两种选择哦！！！

走~ 找吃去！！！

2011-10-10T13:05:00.004+08:00

这部落格就要被我“废置”了。。。
想要一天一篇帖子。。。
但是就是被一个“懒”字害了。。。
每天打开电脑就只是在“面子书”里哈拉哈拉。。。
连布落格都懒得进来更新了。。。

昨天跟两个宝贝说我们很久都没有去谷中城逛逛了。。。
想念“蚵仔面线”和“小笼包”。。。
所以就决定星期天一早去MV找吃咯。。。
太久没有出来了，才发觉东西都起价哦。。。

早餐：

两个小瓜的蚵仔面线。RM6.50（之前RM6.00）

去到又不想吃蚵仔面线（真善变）呵呵呵。。。
我的（老油鬼鬼）Set A干贝粥+油条。RM4.00（之前
RM3.90）

很好喝的饮料：Chatime日出茶太。

午餐：Sushi Tei

两个小瓜还真会吃。。。
这一餐吃了RM9+.++

晚餐：在家附近的马来泰国餐厅吃。

老公和儿子的西瓜汁。
我和小宝贝的Teh O Ais limon。

沾辣椒酱吃的鱼饼。

放了很多香料的烧血蛤。

海鲜冬炎汤。

两个小瓜的甘榜炒饭。

老公的马来炒米饭。

我的Nasi Parpirk。

乳酪千层酥

2011-10-02T00:20:00.000+08:00

轻松的的星期六的晚上，
做了这个“乳酪千层酥”当宵夜；
再配上一杯冰冷的“星巴克”咖啡。。。
哇~虽然简单，但是已经很满足咯。。幸福啊。。。

材料：
冷冻起酥皮4片
乳酪片2片
帕米森乳酪粉20g
细砂糖适量
蛋黄一个打散

做法：
1.将一片起酥皮摊开，放半片乳酪片；折成一半。
2.面皮周围抹上蛋汁，撒上帕米森乳酪粉和细砂糖。
3.放入预热烤箱，以190°C烘烤20分钟；或金黄色即可。

欺诈案~有惊无险

2011-09-30T19:37:00.002+08:00

和大家分享一宗真人真事的欺诈案。
前天我的一位亲戚接到一通电话说他们是政府机构的人，
政府现在要以抽签的法式拨款给一些智障和缺陷的孩子；
注：（我这个亲戚的孩子是个失明的小孩）这位政府人
员还能说出这小孩现在正在那里的特殊学校上课和一些
相关的资料等等。。。
还要我的这位亲戚确定以上的资料，因为她的这名孩子
正是被抽中的其中一个；但是拨出的款项一定要家长签
收，因为那款项是两百五十千；马上要她银行户口号码
过账。
而且还不能挂上电话，说如果电话挂了就会抽下一位了；
当时亲戚说她的存款簿在家，对方就要她马上回家拿；幸
好当时她的汽车坏了，所以亲戚就叫她老公载她回去一趟
当时她老公问她在跟谁谈电话；对方听了说不能让第三者
知道。
过后她老公发觉他们交谈的内容不对劲，把电话抢过去；
只是说了一声Hallo对方就盖电话了，就在那时亲戚就马上
清醒了。。真是不幸中大幸啊 ~ 有惊无险。。。

每天翻开报纸就有看见这类新闻常常出现，时时刻刻都警
惕自已做人不要“贪”；不能相信这一些电话等等。。。
这是大家都知道的，我的那位亲戚也说一开始她是不相信
的；但是那些骗子就一直说到像真的一样，过后就好像中
了蛊着了魔一样；心里很慌头脑很乱。。。
幸好一切都是有惊无险。。。
我想说下次有人再接到这样的诈骗电话，不要去回应；直
接就把电话盖上不用理他就是了。。。

谨记：天下没有白吃的午餐啊。。。

怀旧风侧背托特包

2011-09-27T22:21:00.000+08:00

姐妹们进来看看哦！！！
昨晚才做好的包包。。。
呵呵呵。。还是新鲜滚热辣的呗。。。
可是就想不出这包包用什么名字好，
觉得一点复古怀旧的感觉；
所以就把它叫“怀旧风侧背托特包”吧。。。

这个（怀旧风侧背托特包）我自已是非常喜欢哦。。。
是个很实用的包款，
原本想把它拿来自已用；
结果还是把它标上了价钱。。。
希望为它找个新主人哦！！！
您喜欢它吗？？？
我的心意杰作：
怀旧风侧背托特包。。。

怀旧风侧背托特包
Size：30cm(w) x 35cm(h) x 4cm(d)

朋友您喜欢吗？？？
有兴趣的朋友都欢迎你来询问详情哦！！！
Email：ismee2010@hotmail.com
手作坊：http://ismeehappycorner.blogspot.com/

九月初一の旺旺发糕

2011-09-27T18:16:00.000+08:00

中秋节好像刚过不久，
今天已经是九月初一了。。。
总是觉得时间过得好快 ~ 好快。。。
一日一日，
一月一月；
一年又一年的。。。
小时候总是迫不及待的希望时间快点过，
希望要快点长大。。。
而现在感觉日子怎么过的那么快，
害怕赶不上进度；
完不成定下的目标。。。
好像还有很多事情没做完，
而2011年已经去了三分之二了；
每天都生活在忙碌中。。追。。赶。。拼。。。
怎么还是追赶不上时间的脚步。。。
难道这就是“人生”吗？？？

九月还是个多雨的季节。。。
一个盛大的神诞“九皇爷诞”。。。
每一年一定会去安邦的九皇爷庙拜拜。。。
今年也不会例外。。。

这次把发糕全部做成黄色的，
这些“旺旺”色的发糕也蛮顺眼哦。。。
其实自从有了“简易发糕”的食谱后。。。
好像大家都变得很厉害了。。。
家家户户的发糕都可以做到“笑口常开”哦。。。

良心晚餐

2011-09-23T00:06:00.000+08:00

这几天都在家玩“妈刹，妈刹”。。。
是良心发现吗？？？
一直都是“外食一族”的我家，
一年到晚里也没有几次是在家自已煮的。。。
这些年来都习惯了晚餐在外头吃。。。
家里不开伙的原因除了是我工作时间和要载送孩子的时
间不能配合外。。。
还有就是我那“高超”的厨艺。。。
幼儿园的阶段，菜式来来去去就只是那几样。。。
煮多几天就没有法宝，脑袋空空咯。。。

这最近嘛。。。
几口子常常为了晚餐要去那里吃而烦恼。。。
去这里，小的说不要。。。
去那里，又到大的说不好吃。。。
每天为了晚上那一餐吵来吵去，
烦都烦死。。。

结果就说明天自已煮，在家吃。。。
呵呵呵。。。今天已经是第二天了。。。
看看我这次还可以撑多少天。。。
今天已经累得要死了。。。
忙工作，忙载送小瓜；忙去超市买菜，忙洗切准备材料；
忙煮饭。。忙。忙。忙。。。
今晚晚餐后跟老公说我明天不煮了。。。
哈哈哈。。因为Friday 是我的Happy Day。。。
我要放空。。。
我要放轻松。。。
我要“星巴克”Starbucks。。。

早上老公去买的“烧肉”，晚餐我把它加了蒜米，小辣椒
还有黑酱油再爆炒。

很久没有吃了的一道菜，“九菜花炒虾仁”。

“咸蛋蒸肉碎”。

“三菇，金针菇；鲍鱼菇，生香菇”滚汤。

其实我喜欢买食谱，家里也收藏了很多。。。
但是就是只供我拿来欣赏。。。
很少拿来照煮。。。
也不知道为什么。。。
很奇怪的我。。。
是不是。。。

面包机の南瓜土司

2011-09-19T11:54:00.001+08:00

老是鸡蛋里挑骨头说面包机做的面包很粗糙。。。
其实这世界上也没有多少东西是完美的啦。。。
有得必有失。。。
当你一点点懒的时候。。。
当你想吃面包而又不想费时费力的时候。。。
这面包机就可派上用场了。。。
全程只需一根手指。。。
还可以晚上设定好去睡觉。。。
明天起床就可以吃到香喷喷的面包早餐了。。。
所以我觉得面包机不但是发明给我这些不会做面包的
人用的。。。
而且还是发明给我这些又懒惰。。。
又不想费事的人用的涅。。。
（卖嫌白拍啦）。。。

材料：
高筋面粉350g
中筋面粉50g
细砂糖30g
盐1/2小匙
奶粉12g
南瓜泥120g
冰水60g
鲜奶80g
酵母5g
奶油40g

做法：
面包机程式（1）白面包。

再做巧克力秒刹蛋糕

2011-09-15T22:49:00.002+08:00

今天突然很想做蛋糕。。。
突然很想做一整粒的蛋糕。。。
思想上是有欲望的。。。
但是行动上且是有点懒。。。
所以脑子不想想太多。。。
就做曾经做过的。。。
好吃的。。。
不会太难太复杂的。。。
重要是不用再一次写食谱啦。。。呵呵呵。。。

上次做的巧克力秒刹蛋糕，觉得巧克力淋酱不够用。。。
这次加多一半的分量。。。
结果多了一些出来。。。
觉得把它丢了多可惜啊。。。
结果手多多把它拿来在上面鬼画符。。。
丑到爆。。。
结果再把它淋回镜面的样子。。。
差一点就被我搞砸了。。。
幸好还可以拿出来见人哦。。。

如要食谱请按（这里）。

Canon 1100 D相机包

2011-09-13T13:54:00.000+08:00

一位网上认识的朋友定制的相机包。
这次在制作做了一些改变，
里面做的分隔；
外面做了两个袋子，
后面也有一个拉链的袋子；
而提把也是做了一条长的背带，
短的涅 ~ 这次我把它缝再盖子上。。。

这位朋友说要先睹为快，
所以就先放上来让她看看；
希望她会喜欢哦。。。

Canon 1100 D相机包（定制）

相机包都非现货，如有兴趣需要订制；
都欢迎你来询问哦！！

豆腐戚风蛋糕

2011-09-03T19:52:00.003+08:00

这部落格不知道搞什么鬼，换来换去的。。。
今天连发帖的方式都换了，真的会被他搞疯。。。
有一种进来自已家且很陌生的感觉。。。
面子书那里也是这样，部落格也是这样。。。
真不明白，是不是那些管理层没事找事做。。。
哎呀~不管了，现在还可以发帖就好了。。。

一个星期的假期还有两天就要结束了。。。
心情有点低落哦。。。
再也不能睡到日上三竿，太阳嗮屁股。。。
晚上做猫头鹰的日子了。。。
啊~我的欢乐时光就要结束咯。。。
噢。。不好意思。。请原谅我，情绪有点失控。。。
呵呵呵。。。

一直想试做豆腐戚风，
所以今早载小宝贝去上钢琴课时，就顺便去超市买了一盒
软豆腐回来了。。。
觉得这款豆腐戚风的口感比较清淡。。。
要慢慢的品尝才能吃出淡淡的豆香味。。。
我把糖的分量减低了，不会太甜。。。
这样会吃得安心健康一点哦。。。
呵呵呵。。自我安慰。。。

材料：
（蛋黄糊）
盒装豆腐100g（压成泥状）
豆奶40g
粟米油35g
低筋面粉100g
蛋黄90g

（蛋白霜）
蛋白180g
细砂糖60g

做法：
一般戚风蛋糕的做法。

俏皮猫咪拉链长夹

2011-09-02T15:28:00.001+08:00

隔了好几个月才做的长夹钱包。。。
这款可爱又俏皮的猫咪拉链长夹。。。
非常实用的一款不只是可当钱包，也可以当做手拿包哦！！！

❦ 俏皮猫咪拉链长夹❦：

Size：11x22cm。
1 zipper pocket inside 。
2 notes compartments。
8 cards compartments。

会是您喜欢的吗？？
如果你有兴趣，请联络我哦！！！
Email：ismee2010@hotmail.com
手作坊：http://ismeehappycorner.blogspot.com/

四眼一族VS四眼家族

2011-09-01T15:42:00.004+08:00

我在小学六年级时就成为了四眼一族。。。
其实应该是在更早的时候就已经近视了。。。
只是那时候都不敢告诉父母。。。
直到最后被老妈发现了我的功课老是抄错，而且成绩也
一直退步；所有就被老妈带了去验眼睛。。。
这一验可不得了，近视两百多度；马上加入了四眼一族
的航班了。。。
所以哦。。其实可能并不是我不会读书啦，只是大人们都
没有发现我已经近视；所有造成我有视线问题咯。。。
终于找出我做么不是读书的料的原因了。。哇哈哈。。。

曾经有想过要做“镭射眼睛”一劳永逸的方法。。。
那时候是陪我姐去做“镭射眼睛”站在玻璃窗前看着医生
做手术；看得我心跳一百。。。失去要做“镭射眼睛”
的勇气了。。。
迟一点吧。。。可能真的会认真考虑去做了。。。

脱下眼镜后的模糊世界，我有苦自知。。。
起床后第一件事就是要戴上眼镜，深感无奈。。。
所以两个小瓜从小我就告诉他们要爱护眼睛，不要像我
这样要着戴眼镜。。。
所以他们俩从小我就不准他们，躺着看书；也不可以在
光线暗的地方看书，看电视不可以距离太近；做功课身
体要和桌子保持距离等等。。。

无可否认现在的小孩是幸福的。。。
以前陪着我们玩乐长大的都是那些，石子；树叶，河流；
鱼儿，青草；如果家里有一架电视机已经是很好了。。。
而今，陪着现代的孩子玩乐的都是高科技和高辐射的电
子用品。。。
所以啊~防不胜防。。。当我发现大宝贝好像有近视的问
题时已经太迟了。。。
带他去验眼睛时已经是一个眼睛150度，而另外一个且只
是50度；而小宝贝也验出有散光75度了。。。
两个小瓜都需要佩戴眼镜了。。。
现在一家四口，我和两个小瓜已经三个戴眼镜了；多几
年连老公也戴了老花眼镜，这样从原本的“四眼一族”
（以前只是我戴而已）。。。都变成了“四眼家族”了
嘛。。。呵呵呵。。。
唯有自我安慰。。。
苦中作乐咯。。。

蜂蜜面包

2011-08-29T13:24:00.000+08:00

感谢星厨房介绍·这个非常好吃的蜂蜜面包。。。
超级松软又好吃滴。。。要给很多个“赞”哦。。。
“圆卜卜”的外形也很讨人喜欢哦。。。
大力推荐哦。。。
如果你跟我一样喜欢这款“圆卜卜”有弹性，超级松软又
好吃的面包的。。。
一定要试一试哦。。。

（食谱来自星厨房）

材料：

高筋面粉 300g

全蛋液 30g

蜂蜜 45g

盐 3g

即溶酵母 5g

鲜奶 165g

牛油 30g

做法：

全部材料（除了牛油）倒进搅拌缸内，使用中速搅拌成有弹性的面团。
加入牛油，继续搅拌至可拉出薄膜。
盖着发酵60分钟。
将面团排气--分割--滚圆--松弛10分钟，接着整形或是包入内馅。
放入烤箱内做最后发酵40分钟。
扫上全蛋液。
预热烤箱150度，烘烤20分钟。

草莓乳酪千层蛋糕

2011-08-23T22:49:00.000+08:00

终于做了我慕名已久的千层蛋糕了呗。。。
当当是煎饼皮就用了一个多小时，我也站在厨房里罚站了
一个多小时。。。
原本还以为很简单，但是看着那一盆的面糊心想“死咯”
不知道要煎到几时了。。。
结果是一开始，煎第一片在翻面时破洞了；请了垃圾桶吃
再煎第二片也是破洞，再请了垃圾桶吃；第三片勉强可以
过关，再再煎第四片；又再请垃圾桶吃了。。。
一直煎完所有面糊，一共是二十五片；三片请了垃圾桶吃，
所有这蛋糕一共是用了二十二片蛋皮。。。

重点是在煎蛋皮时，煎得我“呱呱叫”。。。
原因是我用我那四根手指来翻蛋皮，四根手指都快要被
烫熟了。。。
所有是一面翻一面叫。。。（你们一定会笑我做么酱笨
不会用铲子来翻是吗？？？
我试了。。第一很不方便哦。。。第二前面几片都翻破
洞了哦。。。所有只好用手指咯。。。）
我在想：左麟右李会不会误会觉得说做么隔壁“师奶”
今天酱热情。。。而且还不断的“叫声连连”。。。哈
哈哈。。。

原本我以为每一层都搽奶油馅，酱多层一定会很腻。。。
所有就只涂上一层薄的奶油馅。。。
结果证明我是错的，太薄的奶油馅口感减分了。。。
小妹还说吃不出有奶油乳酪的味道。。。
我有想过又在做多一次。。。
但是想到煎蛋皮。。。
所有。。。
我又在犹豫不决了。。。

（原食谱来自阿莫）

材料：
（可丽饼）
面粉300g
鸡蛋6粒
鲜奶1 litre
融化奶油90g

（奶油馅）
植物性鲜奶油300g（打发）
奶油乳酪250g（隔水煮至融化）
草莓果酱适量
（把鲜奶油和奶油乳酪搅拌均匀待用）

做法：
1.用打蛋器把鸡蛋搅拌，加入鲜奶；奶油继续搅拌，接着
加入面粉搅拌至没有颗粒；过滤后盖上保鲜纸冷藏过夜。
（冷藏一夜可松弛面糊的筋度，煎出来的饼皮才会够韧性）。

2.隔天将面糊恢复温室，烧热不黏平底锅；搽少许粟米油取
一勺子面糊，以最快的速度轻轻的摆动平底锅；让面糊薄薄
的铺满一个圈，用中火慢慢煎再翻面；一片一片煎至面糊完
了为止。

3.把蛋皮铺上奶油馅再铺上蛋皮重复同样的动作，铺到中间
铺上一层草莓果酱；再重复直到铺完全部蛋皮为止。

4.放入冰箱冷藏一夜便可享用。

南瓜土司

2011-08-21T10:15:00.000+08:00

忘了是从那里“偷”来的食谱。。。
人家的土司是四四方方的。。。
只是我的“功力”还没修炼成果。。。
所以就未能做出漂亮四四方方长出角的土司咯。。。
既然是做得四不像。。。
气起来。。。
索性的把它切成一片片来拍照啦。。。

虽然做不成四四方方的土司。。。
不过这个“南瓜土司”可是非常柔软好吃滴。。。
肯定的我会再一次的挑战它。。。
够力。。。又来乱乱许下承诺鸟。。。
兴趣太多了。。。
我想~总有一天我会不会把自已给“操死”。。。

（不好意思~食谱是你家的吗？麻烦你转告我一声哦！！）

材料：
高筋面粉400g
细砂糖36g
盐1/2小匙
奶粉12g
南瓜泥120g
冰水60g
鲜奶80g
酵母5g
奶油40g

做法：
一般土司的做法。

或按这里。

甜甜的茶点鞋袋

2011-08-20T16:55:00.000+08:00

做了一个鞋袋给小宝贝放鞋子。。。
因为小宝贝一星期会有几天放了学，就要直接去上补习班
所以最基本的就是把穿了一整天的校鞋换了。。。
而每次去载她放学时，就要顺便把她的那双鞋子“吊”着
上车。。。
所以才会想到说要做个袋子来放她的鞋子。。。
这样小宝贝一双鞋子就可以装进“咪咪”的袋子里了。。。

用布标写上了小宝贝的名字。。。
那么这鞋袋就是属于小宝贝的了。。。

手工打皂初体验

2011-08-15T23:29:00.003+08:00

最近也在学制作手工皂。。。

就是前一阵子，就因为脸上长了很多豆豆。。。
试了好一些的护肤品都不见效果，脸上的豆豆也一直好
了又再生。。。
我家老妈看见了说：她吃到七十多岁从来也没有用过什
么护肤品，最多也只是擦擦“雪花膏”；一块肥皂从年
轻用到老，脸上也从来没有长过什么豆豆的；要是以前
我一定会应回她说每个人的肤质不一样了。。。
说罢就拿了一块肥皂叫我回家去试一试，我在想反正都
试了酱都的护肤品；就是没有用过肥皂；所以就开始了
我第一步接触肥皂了。。。
用了肥皂来洗脸的第三天就觉得豆豆开始收缩了，接下
来再试用的日子里；脸上也不打会长豆豆咯。。。
当然！！一块肥皂不是“仙丹”脸上还有留下以前豆豆
的“巴印”。。。
但是只要不好再长出新的豆豆来，我就“阿弥陀佛”了。。

而在对肥皂很有兴趣的当儿，无意中看见在FB里有人教做
“手工皂”；所以也就跑去上了一堂课哦。。。
目前来说对打皂还是处于似懂非懂的阶段，因为上课时不
专心。。哈哈哈。。。
这个肥皂叫（马赛克皂）是滋润度非常好的一种皂，有人
把它形容“成连蚂蚁都会在肌肤上滑倒”哦。。。
成分是由72%橄榄油28%椰子油和棕榈油或其他油脂制作
而成的。。。

（转帖）為了健康，建議使用塊狀肥皂沐浴。
當我們年輕尚有足夠的免疫力時，我們不會有太大
的感覺，因此我們總是選擇了方便性，但是，如果
有朝一日，我們老了或者生病，免疫力下降，這些
長期累積在我們肌膚皮下層，甚至滲透進入我們體
內各臟器的物質，將會大舉反撲，致使我們永遠失
去健康！
年輕不是揮霍的時代，而是儲存的黃金期，現代人
追求健康與養生的同時，更應該減少化學物質對我
們的腐蝕。
十年後的代價真的很大！(FYI ONLY)沐浴乳含防腐
劑恐誘發乳癌。
每天洗澡都會用到的沐浴乳，每天和皮膚親密接觸，
當心洗出病來！
沐浴乳裡面有種叫做PARABEN的成分，是用來防止
沐浴乳變質的防腐劑。不過醫師在乳癌的切片中，
也發現PARABEN的成分！
市面上三成的沐浴乳，含有這種可能致癌的物質，
如果長期使用，可能就會有危險！
輕輕按一下，瓶子馬上吐出濃濃沐浴乳，三兩下
馬上清潔溜溜。但看似平常的沐浴乳，竟然和乳
癌有了關連！
醫界在在乳癌切片中，發現一種叫做PARABEN的成
分就是藏在沐浴乳中，用來抑制沐浴乳變質的防腐
劑。由於這PARABEN不會造成皮膚病變，所以一般
人使用都不會有症狀，一旦超過十年，就可能造成
誘發乳癌，小孩子皮膚解毒力很弱，也千萬不要碰觸！
醫師建議，如果真要用，選購時要仔細看清楚是不是
含有PARABEN成分，如果可以最好使用甘油為基底的
肥皂，因為成分簡單不易變質。
別為了一時方便的迷思，選錯了沐浴乳，否則十年後
的代價真的很大！
你喜歡使用沐浴乳洗澡嗎，現在，恐怕你要開始改變
了！
很多人使用沐浴乳洗澡，多半都只是因為沐浴乳方便
使用，但是，方便使用卻未必是健康的，因為方便之
中，利潤是最終考量，創造方便可以刺激產量，進而
帶入利潤，對生產者而言，營收的重要性大過消費者
的健康重要性，因此，沐浴乳的發明，雖然帶來了消
費者的方便性與生產者的利潤，表面上是雙贏的局面，
實際上，使用的消費者永遠是輸家！
首先，我們來探討沐浴乳的製造過程，一般的香皂，
無非是使用成本低廉的動物性油脂，如牛或羊；或者
成本高昂的植物性油脂，如椰子油與甘油，在過程
中，加入化學凝固劑，或者自然凝固，然後成為一塊
塊的香皂。
但是，沐浴乳就不同了，由於水與油天生不相溶，試
想不能相溶的水與油，如果要合而為一，唯一的方法，
當然就是加入化學所製造的化工蘇打與穩定劑，而化
工蘇打與穩定劑，卻是醫學界所公認的致癌物質之一。
也就是說，如果你使用一般的化學香皂，裡面所含的
化學成分已經足以讓你的皮膚產生過敏或者病變，而
沐浴乳則又加了更多更高的化學成分，大大縮短了你
的皮膚病變的時間。
應該省下未來的醫藥費
這一切，當我們年輕尚有足夠的免疫力時，我們不會
有太大的感覺，因此我們總是選擇了方便性，但是，
如果有朝一日，我們老了或者生病，免疫力下降，這
些長期累積在我們肌膚皮下層，甚至滲透進入我們體
內各臟器的物質，將會大舉反撲，致使我們永遠失去
健康，萬劫不復！
年輕不是揮霍的時代，而是儲存的黃金期，現代人追
求健康與養生的同時，更應該減少化學物質對我們的
腐蝕，否則，為了省錢或者方便，卻在若干年後將所
省下的錢轉化為醫藥費用，恐怕只會製造更多的不便。

粗糖牛油面包

2011-08-11T13:21:00.001+08:00

这是来自QiQi家而那天也在Jane's家看到的“粗糖牛油
面包”。。。
坦白说这面包出炉后真的是非常好吃哦。。。
可惜啊。。。
是我的“功夫”不到家。。。
在做面团的时候不知哪儿出了乱子。。。
这面包在冷了的时候吃就有一点硬了。。。
师傅们有谁可以告诉我做么会这样的呢？？？
要怎样才能把这面包做得松软好吃呢？？？
因为家里的小朋友都很喜欢吃这个面包。。。
所以想再做多几次，继续的挑战它哦。。。

（原食谱来自QiQi）

材料：
玉米油30ml
盐2g
糖35g
鸡蛋1个
牛奶110ml
高筋面粉250g
酵母1tsp

做法：（直接法）
1.把基础发酵后的面团排气分割，滚圆。
2.松弛10分钟，杆开成椭圆状。
3.进行最后发酵至双倍大。
3.用手指笃几个洞，挤入牛油。刷上蛋黄液，撒上粗糖。
4.放入已预热烤箱，140°-15分钟。（温度仅供参考）

金瓜浓汤

2011-08-07T01:25:00.001+08:00

来~来~来。。。
今天不做面包。。。
也不做蛋糕。。。
转换一下。。换换口味。。。
介绍大家一道非常“马来西亚”式的“金瓜浓汤”。。。

为什么说是马来西亚式的“浓汤”呢？？？
因为好像“蘑菇浓汤”啦。。。
“粟米浓汤”啦。。。等等。。。
这些都是来自“红毛人”的汤。。是吗。。呵呵呵。。
所以大家看看以下的材料。。。
是不是也会认同说这是来自“本土”马来西亚式的
浓汤涅。。。

这汤真的是超~超~超~好喝哦。。。
试了你也一定会喜欢哦。。。（如果不喜欢可不关我
的事哦）。。。呵呵呵。。。
而且金瓜的营养价值也很高。。。赞。。。

材料：
金瓜600g
鸡汤1000ml（也可用清水代替）
虾米30g
蒜米3粒（切粒）
大葱1粒（切粒）
香茅1颗
盐1小匙
胡椒粉1小匙
鲜奶50g

做法：
1.爆香虾米，蒜米；大葱，香茅和金瓜翻炒后加入盐和
胡椒粉；再加入鸡汤煮至金瓜熟软。
2.隔起所有材料，不要香茅；倒入搅拌机里搅拌成泥。
3.把搅拌成泥的金瓜料倒入汤里煮滚，熄火；加入鲜奶
即可享用。

牛奶戚风杯

2011-08-06T00:14:00.003+08:00

近日在整理食谱，
把之前每次在网上抄下来写在纸张上，
抄得乱七八糟的食谱。。。
都把它整理重新抄在一本笔记簿里。。。
这样每次要做蛋糕时就不会手忙脚乱的拿出一大堆的纸
张在翻找了。。。

翻看记录，
原来距离上次做“北海道戚风蛋糕”是去年6月15日距
离现在已经有一年多了。。。
这曾经是“风靡一时”的杯子小蛋糕，而且也是我家小
宝贝的最爱涅。。。

不想跟回上次的食谱，
所以这次用了“美味糕点新主张”里妃娟的食谱来做。。
觉得妃娟的食谱蛋糕比较扎实，比较不会陷得酱厉害；
而上次做的口感比较绵腻，也陷得很快。。。
两个不同的食谱，各有各的特点。。。
这次也自已学做“卡仕达鲜奶油”馅料哦。。。

（原食谱来自“美味·糕点新主张”）

材料：
（蛋黄糊）
沙拉油60g
鲜奶80g
低筋面粉110g
蛋黄80g
兰姆酒4g

（蛋白霜）
蛋白160g
细砂糖70g

（卡仕达鲜奶油）
蛋黄30g
细砂糖30g
低筋面粉10g
鲜奶140g
奶油5g
动物性鲜奶油40g

做法：
1.打散蛋黄加入鲜奶，沙拉油和兰姆酒拌均；加入低筋
面粉拌成均匀蛋黄糊。
2.细砂糖分3次加入蛋白打至9分发，取1/3加入蛋黄糊里
轻轻搅拌；再倒入其余的蛋白霜轻轻的搅拌均匀。
3.将面糊倒入四方纸杯8分满，放入预热烤箱以180°C烤
10分钟；上色后改150°C烤约15分钟。

卡仕达鲜奶油：
1.打散蛋黄加入细砂糖，鲜奶和低筋面粉快速搅拌；隔
水煮至浓稠和出现纹路状态，离火。
2.加入奶油拌均匀，隔冰水搅拌降温。
3.拌入打发后的鲜奶油，即成卡仕达鲜奶油。

挤入馅料：
将卡仕达鲜奶油装入挤花袋内，挤入已冷却的蛋糕内部；
表面撒上糖粉即可。

可可牛奶土司

2011-08-05T17:10:00.000+08:00

不好意思~
今天还是面包。。。
最近在“疯”学做面包啦。。。

食谱是用回牛奶土司的，然后再被我加加减减的。。。
加了一点可可粉，又撒上了一些南瓜子；幸好没有被
我搞砸了。。。

材料：
高筋面粉290g
可可粉10g
酵母3g
细砂糖30g
清水60g
鲜奶140g
奶油30g

做法：
一般土司的做法。

或按（这里）。

Money小姐做模特儿

2011-08-04T20:15:00.001+08:00

我们家的小Money~“蔓妮”小姐已经一岁多了。。。
养一只宠物不简单，要照顾她的起居饮食；要看医生打
针，还要定时带她上宠物美容院修毛。。。
长期算起来也是不少的数目哦。。。

而我的小妹认识一位朋友是开“宠物美容学院”的，
需要很多的宠物给学员们练习；不过宠物美容学院的
收费会是比一般的宠物美容中心便宜一些。。。
但是因为这间学院的老板跟小妹是朋友，呵呵呵。。。
所以啊！！！我的“小蔓妮”是这里的常驻模特儿，
每个月1至2次来这里给学员们修毛。。。
是免费的哦。。。

所以一直以来我已经在Money小姐的美容费上，可以说
是省了不少涅。。。
哎呀！！都是不要说太多，不然吓走“赞助商”就死
火了咯。。。哈哈哈。。。

牛奶土司

2011-08-03T00:20:00.000+08:00

好吃牛奶土司，切片后马上就Sold Out了。。。
很松软，很香得牛奶味。。。
两个小瓜是吃不停手，差点连晚餐都省回了。。。
这次颜色也烘得蛮均匀下的。。呵呵呵~ ~有进步哦！！

（原食谱来自面包密码）

材料：
高筋面粉300g
酵母3g
盐3g
细砂糖20g
清水60g
鲜奶135g
奶油30g

做法：
1.把高筋面粉，酵母；盐，细砂糖；清水和鲜奶拌成
面团。再加入奶油搅拌成可以拉出薄膜有弹性的面团。
2.面团滚圆，让面团发酵50分钟至2倍大；分割3份，
滚圆松弛15分钟。
3.将面团擀成长形，卷成圆筒形放入土司模里；让面
团发酵50分钟。
4.放入预热烤箱以200°C烘烤35分钟，取出马上脱模；
放在架上冷却。

近来怎么了！！！

2011-08-02T11:53:00.001+08:00

近来真的被自已的情绪搞疯了~
好一阵子都没有去摸布做手作了~
总有一大堆理由让我不想坐在针车面前~
~天气太热了不想做~因为心情烦躁，做不出好的作品~
~天气太冷了也不想做~因为太舒服了，宁愿坐着发白日梦打
瞌睡~
~心情不好不想做~因为不能心平气和的静静地坐下来~
~心情好也不想做~因为快乐不知时日过，又白白浪费时间了~
~忙碌的时候想做也不能做~
~空闲的时候又想等下才做~
连自已也不懂自已想怎么样。。。
一些手作做了一半都搁置在那里无法完成。。。
我不喜欢这种感觉，我喜欢手作；喜欢烘焙；喜欢尝试新的
事物，热爱充实忙忙碌碌的生活方式。。。
不喜欢这种终日对四周围的事，都不感兴趣的感觉。。。
。。。我的天啊。。。我的灵魂离家出走了。。。
或许是前一阵子发生了太多事情，还是一直以来把自已当成
是铁人；逼自已做了太多能力范围以外的事超过度了。。。
积极的面对生活压力是我一直以来做人的忠旨。。。
我想。。我需要一些时间来找回我那失落的灵魂。。。
希望不需要很久。。。
也请大家放心，我会很快的调整回心情；我没有病，就算有
也是懒惰病。。。呵呵呵。。。

芝士面包

2011-08-01T12:49:00.000+08:00

终于可以做出柔软好吃的面包了。。。
原本因为从此以后会和面包“老死不相往来”了。。。
真的要谢谢败回来的面包机，就因为买了面包机所以才
让我慢慢的对做面包恢复的兴趣和信心。。。
呵呵呵~从今以后除了蛋糕又可以多一个选择了。。。

检讨以往做的面包为什么老是失败，我想可能是且少那
份耐性。。。
每每面包还没有打至起筋就被我拿出来了，所以面包总
是做的硬棒棒的也没有弹性松软可言了。。。
从一开始搅拌面团，待发；滚圆，松弛；造型，待发；
都要好几个小时，所以我觉得做面包真的少一点耐性都
不可以。。。

这面包一出炉就被一扫而空了，太开心了。。。
虽然它还不是很完美，还需要再进步；但是对于我来说
这已经是个很好的开始了。。。

（原食谱来自面包密码）

材料：
高筋面粉250g
即溶酵母1/2茶匙
细砂糖30g
盐1/2茶匙
奶粉1/2茶匙
鸡蛋25g
冷水125g
奶油30g

馅料：
芝士200g
细砂糖适量
蛋液少许

做法：
1.把面粉，酵母；细砂糖，盐，奶粉放入搅拌机慢速
搅拌1分钟；加入鸡蛋和冷水慢速搅拌1分钟，再以中
速搅拌5分钟成为面团。
2.加入奶油继续搅拌10至15分钟，面团可以拉出薄膜
至面团光滑富有弹性。
3.用保鲜膜盖以完成滚圆的面团，让面团进行基本发
酵40至501分钟；至面团两倍打备用。
4.把面团分割50g滚圆，松弛15分钟；将面团擀长，
滚成圆形；放入抹油的烤盘上，发酵60分钟至两倍
大。
5.刷上蛋液，撒上芝士。
6.放入预热烤箱内，以200°C烘焙12分钟至表面金黄
色即可。

班兰鸡蛋糕

2011-07-30T17:59:00.001+08:00

说真的~我很喜欢吃鸡蛋糕，不论是原味的还是班兰味的
我都是超爱吃的说。。。
在以前物质缺乏的年代，鸡蛋糕就是小时候庆祝生日的蛋
糕了。。。
而今它还是那么多人喜欢的蛋糕，做鸡蛋糕说难不难；说
容易也不容易，重点是鸡蛋打发的过程如果打发得好；那
么这个鸡蛋糕也一定会发的漂亮和松软哦。。。
别看它用的虽然是简单的材料，这个不油不腻的鸡蛋糕再
配上一杯咖啡或奶茶。。。噢~真的是人生一大享受啊。。。

如要食谱请按这里。
要做（班兰鸡蛋糕）只需加入2匙班兰精华汁即可。

班兰戚风の空手脱模

2011-07-25T19:25:00.000+08:00

做过了最多次就是戚风蛋糕了。。。
是做法简单也容易，所以每当想吃蛋糕而又有点懒惰的
时间。。它~戚风蛋糕就是我最佳的选择了。。。
而班兰戚风是我做了最多次的，原因是材料容易得到和
班兰口味的戚风也是个人认为最好吃的口味蛋糕咯。。。

因为有一位朋友问我有关“空手脱模”的事。。。
所以就随手拍了几张照片，其实要一手拿相机；一手拿
蛋糕实在是很难的涅。。。

来~来~来~姐妹们，进来歇歇喝杯茶；吃片蛋糕吧。。。

不知是几时开始，就爱上用空手脱模了。。。
每一次蛋糕都可以脱得咪力咪力哦。。。

空手脱模：
1。从蛋糕边缘按下，慢慢的剥开。
2。美美的蛋糕就可以轻易的拿出来了。
3。中心也是同样的方法轻轻的按下去。
4。把蛋糕翻转，慢慢的剥开底部的活动模；蛋糕脱模
就可以漂漂亮亮了。

呵呵呵~是不是很简单涅！！！

面包机の燕麦面包

2011-07-24T19:39:00.000+08:00

这个燕麦面包是用了白土司的食谱，然后自已再假聪明
的这里加一点；那里减一点乱乱做出来的。。。
结果是~面包组织粗糙。。不过我觉得这面包机做出来
的面包组织都不是很幼滑的那一种。。姐妹们是这样吗？
这面包刚做好，第一天吃还很柔很好吃。。。
但是第二天就感觉一点硬了。。。

呵呵呵~还很多洞洞的面包。。。

Star Star I Pad 2 Bag

2011-07-22T19:27:00.000+08:00

做给大宝贝的“爱撇2”包。。。
印象中我好像没有做过包包过大宝贝。。。
这个 I Pad 2是大宝贝在这个学期的考试，考到不错的
成绩；所以买来奖励他的。。。
每次看到宝贝们把这个 I Pad 2拿上拿下的在玩，觉得
很不安全。。。
虽然已经装了一个很厚的cover，就觉得带出去也很不
方便。。。
所以做了这个有提带款的I Pad 包包，很喜欢和满意这
样子的配搭。。觉得很美。。呵呵。。爱面的说。。。

Star Star I Pad 2 Bag

两个笔袋

2011-07-19T17:46:00.000+08:00

同时也做了两个蛮实用的笔袋。。。
颜色也很柔，很可爱哦。。。

两个的很Kawaii的笔袋。。。

1。可爱小汽车+粉蓝色线条。

2。黄色杯子蛋糕+黄色小水玉。

有兴趣的朋友都欢迎你来询问详情哦！！！
我的Email：ismee2010@hotmail.com
我的手作坊：http://ismeehappycorner.blogspot.com/

四款纸巾套

2011-07-18T13:17:00.000+08:00

近日被贴布搞得满头“灰”。。。
所以啊~就做了一些小物来平衡下受挫的心。。。
呵呵呵！！！好像说的很严重是的。。。

做了几个可爱的纸巾套，会是你也喜欢的吗？？？
如果你也喜欢想拥有“它”，都欢迎你询问哦。。。

四个不同的款，会有一款是你喜欢的吗？？？

有了“它”Tisu再也不会脱的乱糟糟咯。。。

1。粉红小花+青色小水玉。

2。褐色小红帽+黑白小水玉。

3。粉红草莓+粉红小水玉。

4。浅褐色小苏+深青色小水玉。（sold out）

有兴趣的朋友都欢迎你来询问详情哦！！！
我的Email：ismee2010@hotmail.com
我的手作坊：http://ismeehappycorner.blogspot.com/

大宝贝生日快乐~

2011-07-06T14:42:00.002+08:00

我的大宝贝ღ贤贤ღ妈咪祝你：生日快乐！！身体健康！！

❦（你的旦生）❦
宝贝~7月5日就是你十一岁的生日了。。。
时间过得真快，一眨眼你已经是个十一岁的小男孩了。
记忆像是回到以前，你还在妈咪的肚子里呢！
因为妈咪是“习惯性流产”，所以可想而知你的到来带给
妈咪是无比的喜悦和担忧哦！
怀着你的日子也不好过，不但是吐到生“还吐到黄疸水也
呕出来”，而且还足不出户呢！因为之前的“前科”，妈咪
能活动的范围就只有家里和躺在床上。
最惨的是你在妈妈的肚子里5个多月时，因为有流产的现象，
所以只好住进医院安胎咯。。。（说到这里呀！可要谢谢好
几个人哦！先是婆婆啦，大阿姨啦，爸爸啦！因为当中还有
一段的小插曲哦！）
话说在妈咪住在医院安胎的时候，情绪变得很不稳定，很容
易就发脾气，常常把婆婆，大阿姨和爸爸来医院探望我时都
被我轰回家。。哈哈。。所以这件事情到现在大阿姨还常常
拿来当笑话。。。
而你只在妈咪的肚子里住了31个星期，就迫不及待的要出来
了，不足月的你体重才2KG，一出世就被放入（保温箱）里
马上送去婴儿加护病房了。
医生在你那小小的身体，插满了大大小小的管子四周放满了
不同的仪器。想到你才出世，就要受苦。。。妈咪的心就很
难过了。。。
而早产儿的你，需要很细心的照顾。。。感恩。。你已经健
康平安的成长。。。
今天的你已经长得跟妈咪一样高了，而且啊~还是一名“小
帅哥”哦。。。
你小时候就参加了很多大大小小的“宝宝”比赛，还得奖无
数哦！！！拿回来的婴儿用品，到了妹妹出世后还有呢！！！
说说现在的你，妈咪很开心因为你是心地善良，单纯；孝顺
和疼爱妹妹的孩子。。。
但是妈咪希望你能在学业上，更加的努力哦。。。
明年就要考UPSR了，有时看见你还是一副吊儿郎当的样子；
看的妈咪比你还着急！！正是“皇帝不急。太监急”。。。
宝贝 ~ 答应妈咪从现在开始努力的认真读书，为明年的考试
做好准备好吗？？？
（虽然妈咪也想你有个快乐的童年生涯，但是也希望你改天
可以成为一个有智慧，有知识和在社会上做个用的人）。。。

愿你：健康，平安；快乐，永远伴随着你。。。

面包机の白土司

2011-07-02T16:24:00.004+08:00

哈哈哈~终于被我找到面包机做土司的食谱了。。。
这个白土司食谱是在我的厨房小天地里“瞄”到的，
Janet的是（面包机也能做出松软的白面包）觉得她
做的白面包蛮松软的。。。
但是我的土司面包，觉得组织还是很粗。。。
虽然还不是做得很美，但是也已经很开心了。。。
小瓜们还说好吃哦。。。

接下来我还是会挑战用面包机来做面包哦。。。
因为我又在“阿米”家瞄到了很多也是用面包机做
的面包食谱哦。。。

请问各位面包高手，用面包机做的土司样子做莫酱丑
的（看见人家用土司模的四四方方很美丽）涅。。。
可否在“待发”的时后，拿出来造型下呢。。。

终于可以做出放进口的面包了，再配上老妈家自制的Kaya
再再加一杯奶茶。。。
这一顿下午茶的感觉实在是太好了。。。

（食谱来自我的厨房小天地）

材料可做1个2.0lb的白面包：

（A）
320克高筋面粉
80克普通面粉
20克幼糖
1茶匙盐
2茶匙酵母粉

（B）
1粒鸡蛋
100亳升冷水
120亳升冷牛奶水

（C）
30克牛油/菜油

做法非常简单：液体部分（水，牛奶，鸡蛋）先扔进去，

然后放粉类材料（面粉，盐），最上面放酵母，将菜单

选至“1Basic ；面包程序”，再把面包烧烤颜色功能调到

“Light浅”，待拌搅稍为成团后再加入牛油/菜油。然后

就可以睡觉去了，第二天早上起来把面包拿出来切开时，

你肯定会惊叹的：“哇！”面包能很明显的感觉到组织非

常轻盈。切片后涂上一层Kaya+牛油，一份健康简单又美

味而没有防腐剂的早餐就完成了。。。

面包机测试版~失败篇

2011-07-01T20:41:00.004+08:00

呜呜呜~我真的要哭了啦。。。
怎么我和面包注定是相剋的嘛。。。
之前照着面包食谱来做的面包已经是把我对做面包的信心
磨得挫折连连了。。。
以为买了架面包机回来可以“重振雄风”的。。。
还照着里面的食谱来做。。。
原本满怀信心的期待着。。。
谁知道这个面包拿来丢去墙壁，整间房子还会“震”一下
涅。。。厉害。。。

面包啊~面包~我是不会放弃你的。。。
总有一天。。。你也一定会爱上我的。。。

也许相爱很难。。。
就难在其实双方各有各寄望怎么办。。。
（梅姐，学友哥你唱出了我了心声啊。。。）

寄卖のMoMo Handmade Zakka

2011-06-29T22:24:00.000+08:00

Penang的朋友们请你看过来。。。
不是Penang的朋友们也请你们进来看看哦。。。

从2011年7月1号开始。。。
我将会寄卖一些手作品在 MoMo Handmade Zakka。
地点是在：
Penang 1st Avenue Shopping Mall (Lower Ground Floor）
营业时间是：11am - 10pm （Monday - Sunday）
欢迎大家光临 ~ 支持 ~ 支持哦。。。