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2012年6月8日星期五

Oreo Condensed Milk Mini Cheese Cake

蛮漂亮的Oreo Condensed Milk Mini Cheese Cake。。。
可惜我家的小瓜们不会欣赏“它”。。。
儿子说:全部cheese,吃到很geli。。。
女儿说:做么这样的。。。(她喜欢7风,像北海道蛋糕)

OK ~ 好好好。。。不欣赏没关系,
我把它们全“打包”;
带回老妈家去给侄儿侄女们吃。。。
哼 ~ 不一会儿就吃完咯。。。
还叫姑姑我下次再做给他们吃涅。。。
我那两个小瓜越来越嘴刁了。。。





(食谱来自【爱生活My Life】

材料:
(A)
蛋黄 2个
cream cheese  250克
练奶 70克

(B)
蛋白 2个
柠檬汁1茶匙
细砂糖 15克

(C)
Oreo 饼干 1包 (137 克)

做法:
1)将一包的Oreo饼干拆开。把12片留下。其余的弄碎。
2)把12个蛋糕铁杯铺上纸托。然后把弄碎的Oreo饼干铺上,
      用小汤匙弄平。
3)材料A在室温下,用搅拌机拌均匀至滑嫩。
4)蛋白加柠檬汁打发,在加入细沙糖打至硬性发泡。
5)将蛋白霜加入做法(3)的芝士糊里轻拌均匀。
6)将拌好的芝士糊倒入做法(2)的纸托里至8分满。
      把12片完整的Oreo饼干放在上面。
7)预热烤箱160度,与水浴烘烤法,烘大约20-25分钟便可。
8)蛋糕取出,待凉后放入冰箱数个小时后享用。






10 条评论:

蓝色小厨 说...

这个蛋糕我迟迟都还未动手耶。。。真的有够懒惰。。。

•·.jeSsie sZe 诗.·• 说...

看起来很好吃。。。

~董夫人~ 说...

昨天夫人也做了。。呵呵。。
冷冷后就很好吃。。^^

shan 说...

这蛋糕真的是小巧可爱~

我家很少买炼奶,应该很难有机会做这道蛋糕。

eileenlee 说...

这个我也动手做了,很轻巧,我家孩子爱极了!

羿溱 说...

蓝色小厨~我也是抄了食谱很久后才做的,呵呵呵!!!

羿溱 说...

jessie~是咯!!外形也漂亮嘛~只是我家那两个小瓜不会欣赏!!!哈哈哈

羿溱 说...

董夫人~我也觉得不错吃!!下次再做多一次看看!!哈哈

羿溱 说...

shan~哎呀!!这样不知道有什么可以代替年奶涅!!!

羿溱 说...

eileenlee~我也是喜欢这种外形美美的小蛋糕哦!!