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2012年4月19日星期四

甜甜の白面包

其实忙碌工作的当儿,
还是有烘烘蛋糕和做做面包的;
只是有时懒得拍照,
有时拍了照片也没有发帖。。。
所以。。。慢慢的才发现原来相册里已经存储了好一些的
照片了。。。
现在就趁还没有懒惰前,
一一的把一些之前做的作品放上吧。。。

这个好吃又柔软的白面包不知道我是在那里抄回来的!!!
不好意思啊 ~ 如果是你家的食谱,麻烦你转告一下哦。。。
(现在学聪明了,在抄食谱时的会一起把对方的名字和出处
一起抄上来了。。。)

对于做面包我是一知半解,
什么汤种,中种;直接法啦。。。
其实我也搞不清楚,
所以要求也不高;
只要是做到柔软好吃就OK了。。。

这个甜甜地白面包,
因为加了比较多糖做;
所以甜甜的,
单单一样吃也很好吃哦。。。




材料:
高筋面粉300g
酵母5g
细砂糖60g
盐1/4小匙
鸡蛋1粒
水110g
奶油50g

做法:
(直接法)。



2 条评论:

Casey 说...

土司四四方方的,烘得很美叻!
颜色很柔和,组织看来松软!

羿溱 说...

Casey ~是的,这个食谱做的面包很柔软,只是我的功夫有待加强啦!!呵呵