元宵节之新年总结~

对~ 今天已经是农历新年的最后一天了。。。
也是最后一天可以用“新年快乐”，“恭喜发财”；
的祝福语和高唱新年歌曲的一天。。。
因为过了今天，当再听到新年歌的时候；已经是下一
个明年的农历新年咯。。。
所以就为这个新年来个总结吧。。。

首先说起这个辛卯兔年嘛。。。
真的有件事情我是“不吐不快”啦。。。
第一件是学校假期咯。。。原本以为是有十天的长假，
那里知道孩子们是星期一就开始放假了；可是我和老
公是星期四才开始休息，所以才有四天的假期。。。
但是除了大年初一要回婆家和不宜去拜年，而年初二
要回娘家；就剩下星期六和星期天两天可以游玩罢了。
而且也不能去太远的地方，所以就只能带小瓜们到附
近的商场逛逛和到戏院泡电影啦。。。

记得去年新年写下的“新年记载”还可以从年二十几
写到元宵节涅。。。
而今年的农历新年只写了几篇帖子就“闲”了，也没
有什么事情可以特别报告；因为大年年初五就是星期
一除了小瓜们要开学，我们也要工作了。。。

过了今天，庆祝农历辛卯兔年也已经告一段落了。。。
明天又是全新的一年，新的一天；要“收拾心情”努力
打拼了。。加油。。加油。。以后钱包就可以“+”油。
“+”油了。。哇咔咔。。。

最后要祝大家元宵节快乐！！！
                           
                                     万事如意！！！

                                               国泰民安！！！
                          

酬神の发糕~

明天已经是元宵节，好快噢。。。
做了一些“发糕”明天用来“拜拜”。。。
好开心哦！！这次在的发糕发得是我喜欢的样子，
发得刚刚好，很漂亮涅。。。
比起年初九那天做的发糕，就是做得太发了；发得
发糕都掉了下来。。。
虽然听人家说发糕要“大发”的才好，好意头嘛。。
可是我自已就觉得发糕只要发的这样刚刚好发的最
美咯。。。



材料：
200g   粘米粉
100g  糖粉
175ml 水
1茶匙 ENO
几滴红色素

做法：
把所有材料搅拌均匀，最后加入ENO；大火蒸15
分钟即可。

蔓越莓杯子小蛋糕~

新年后开工的第一道烘焙。。。
做了这个很有弹性的分蛋式蔓越莓小蛋糕。。。
第一次用这种方法来做小蛋糕，新的尝试。。。
可是哦~ ~这个蔓越莓杯子小蛋糕却得不到两个
小瓜的倾垂。。。
这个小蛋糕既然得不到王子和公主们的“宠幸”，
就唯有等老娘我自已慢慢“啃”咯。。。
咦~ ~Q~ Q的口感还不错吃嘛！ ！ ！可能是一直
以来小瓜们喜欢的小蛋糕，都习惯了“满分”松软
的口感；所以对这个带有“韧性”的蔓越莓杯子小
蛋糕不太接受吧。。。


（食谱取自周老师的美食教室）

材料：
（A）
蔓越莓30g
奶油40g
蛋黄34g
黑砂糖20g
盐1/8小匙
牛奶24g
低筋面粉48g

（B）
蛋白66g
细砂糖33g

做法：
1。奶油隔水煮至融化，加入蛋黄，黑砂糖，盐拌
均匀。
2。加入牛奶，蔓越莓搅拌均匀。
3。蛋白打至起泡，再把糖分数次加入；打至硬性
发泡。
4。把蛋黄糊和蛋白轻轻拌均匀。
5。倒入小纸杯里，以180度烘约15分钟即可。

大年初八の小宝贝生日~

农历的正月初八是我家小宝贝的生日。。。
小宝贝是幸福的，出生在这一天正是福建人“拜天
公”的大日子。。。
普天同庆，到处都有炮竹烟花“劈劈啪啪”的放不
停；星空更是一片的灿烂。。。

回想起九年前生小宝贝的时候，心情及是兴奋也有
点失落；失落的是在医院里听见窗外到处响起的炮
竹声，而自已只能孤单的留在医院里不能和家人庆
祝新年。。。
开心的是生下小宝贝真的是“天公”送来的一份好
礼物，一看到小宝贝那可爱小小胖胖的蛋脸；所有
的忧郁也都“烟消云散”去了。。。

一转眼小宝贝已经九岁了，时间过的真快。。。
像是昨日还是手上抱的洋娃娃，今天已经是个小女
孩了。。




给小宝贝的话：
宝贝妈咪要祝你：身体健康，快高长大；努力的用
工读书。。。
又长大一岁了，脾气可要改一改哦。。。别持着自
已在家是最小，大家对你的“宠爱”而任性得像个
“小太妹”。。。
妈咪从你对家人的关心，就知道你一定可以做个人
见人爱的小淑女的噢。。。
小宝贝要加油哦。。。

大年初三の神奇侠侣~

大年初三的这一天，带了小瓜们去泡电影。。。
也是拜托妹妹帮我买的票，原来新年期间大家都
爱到电影院去看戏；场场都爆满，就只有这套戏
还有位。。。
所以就别无选择啦！！！就只好将就，将就咯。。
坦白说：这套戏不是很好看，有点闷；两个小瓜
还一边看一面打哈欠。。。
哎呀~ ~就当是打发时间吧。。。

剧情：

古天乐是村公所的公务员，吴君如是包子铺的老板
娘，多年前两人曾是身怀超能力，叱咤江湖的炯炯
侠和香香侠。退隐之后，却因为天下第一武林大会，
让他们的婚姻亮起了红灯。“《神奇侠侣》是超人
的外衣，爱情的衬里，说到底，这部戏还是在讲俩
夫妻的爱”，谷德昭说，之所以要打造古代超人的
概念，是因为多少年来，古装片里的大侠都是一件
披风一把剑，“《神奇侠侣》就是要推出一对洋气
的大侠，

大年初二の回娘家~

虽然说是年初二回娘家，其实娘家到我家才不过15分钟的路
程啦。。。
所以新年对我来说是没有Balik Kampung的烦恼，可是我又很
羡慕游子在新年的时候回乡过年的那种期待的心情。。。

其实想深一层嘛，其实自已是幸福的；因为只需不到15分钟
的路程就可以回到娘家看看妈妈了。。。

年初二妈妈家的团圆饭一贯是妈妈的拿手好菜，有妈妈自家
养的“走地”白斩鸡；牙菇焖猪肉，海参焖猪脚；烧鸭，鱼
漂菜汤；炒青菜和生菜。。等。。。

在妈妈家吃完饭后，也就会到处去附近的亲戚家拜年坐坐；
哈拉。。哈拉。。。聊聊天咯。。。

2011佛光山东禅寺~

午觉睡到三点多，就起身准备出发去“佛光山东
禅寺”咯。。。
到达佛光山已经是下午五点多了，大年初一的东
禅寺还不算是很多人。。。
可能还没有到晚上吧！！！通常晚上都会很多人，
可是看看天色也不是这样美，果然跑不到一个小
时就开始下起雨来了。。。
真的是天不作美，所以我们还来不及等到它开灯
就打道回府了；所以只是走马看花罢了。。。