大年初一の茹素~

年初一的一大清早就起身来准备早餐了。。。
其实夫家的习俗年初一是吃荤的，虽说“嫁鸡随鸡”
可是我就是“接收不到”，因为从小到大在娘家的
年初一吃素已经习惯了。。。
所以每一年的年初一我都会自己煮几样斋菜，早餐
吃饱了才去家婆家拜年。。。

菜式一样是我一贯的风格。。。简单。。。简单。。。
再超简单。。。哈哈哈。。。

素蜜汁叉烧。

姜丝炒素腰子。

素凤爪红白萝卜汤。

素咖哩鸡。

花生炒卜卜脆。

青炒生菜。

大年初一吃了早餐就去家婆家拜年，无聊及了；坐得
打哈欠，打瞌睡。。。
所以在还没睡到流口水，丢人现眼之前；快快的跟老
公打了个眼神，带两个小瓜回家去睡大觉咯。。。

睡醒了午觉后还去了（佛光山东禅寺）
                                                                    待续。。。

年三十晚团圆饭~

照旧和往年一样，年三十晚的团圆饭我还是自己在
家煮。。。
看了网友们家的团圆饭，家家户户好比“满汉全席”
看得我也汗颜；打从心里说声佩服。。。

而我时常也告诉自己，要努力点的去学习做菜。。。
别到“书到用时方恨少”，结果。。呵呵呵。。菜式
煮来煮去还是这几样；功夫也不见得进步了多少。。。
不是很会煮饭的我，幸好两个小瓜还可以给我养得“圆
圆胖胖”的。。。

简单的年三十晚团圆饭。

老妈自家养的“走地鸡”，比起巴刹买的好吃得多
了；肉很扎实也很香甜涅。。。

排骨莲藕老火汤。

蒜香鲍鱼。

蒜炒肉片。

小家庭，一家四口的团圆饭，简单；温馨。。。
最重要的是一家大小平平安安，快快乐乐的在一起。。

2011年合家团圆饭~

年二十八跟去年一样，和我姐一起订了“收工宴”
一起和妈妈及家人提早吃团圆饭。。。
今年的阵容还加入了姑姑，姑丈和小妹涅。。。
就是希望妈妈不用忙上忙下，忙忙碌碌的煮饭。。。
可以舒舒服服的坐下来，和大家一起吃一餐。。。
大家谈谈说说的开开心心的吃团圆饭。。。











吃完了这一餐合家团圆饭祝福大家老少平安，身体健康，
万事如意。。。

祝贺大家新年快乐の兔年行大运~

快乐来向各位姐妹拜年咯 ! ! !
今天是大年三十晚，除夕夜。。。
祝福你我大家：团团圆圆快乐过好年 ! ! !
新的一年万事如意! ! !
心想事成 ! ! !
兔年行大运! ! !
恭喜 ! ! !恭喜 ! ! !

祝┏┯┓┏┯┓┏┯┓┏┯┓┏┯┓┏┯┓   (\ /)
福┠恭┠┨賀┠┨新┠┨年┠┠快┨┠樂┨ღ( . .)ღ
您┗┷┛┗┷┛┗┷┛┗┷┛┗┷┛┗┷┛c(")(")

2011年饼の开心果瓦片脆饼（3）~

这饼干造型拍出来的照片不漂亮，可是你别看它外形
“丑丑”的就认为它不好吃；这个开心果瓦片脆饼可
是很香很脆的哦（哎呀！！我好像只会用这几个字来
形容饼干涅）。。。

上完这篇帖子我就可以“收工”过年放假去咯。。。
哈哈哈~ ~是暂时休息几天啦。。。
新年后就会归队了，也会很努力的“爬网”好好地经
营我的部落格。。。


材料：
开心果100g
蛋白100g
细砂糖50g
低筋面粉100g
溶化奶油120g

做法：
1.把开心果打碎。
2.蛋白，细砂糖伴至浓稠加入面粉；奶油，
开心果伴均匀。
3.烤盘铺上不黏纸，面糊用匙背铺成片状。
4.以150°C烤15-20分钟。

2011年饼のFamous Amos Cookies（2） ~

这几天一直忙着大扫除，所以原本做好了的这几款年饼
都不得空放上来。。。
也幸好有小妹的帮忙做年饼，所以两个人有讲也说的；
才不会觉得闷闷和累。。。

选做了这个名叫“肥猫阿猫”的Famous Amos Cookies，
在网上都是叫好又叫座受到大家一直赞好的饼干。。。

这饼干可以一个字来形容就是“赞”，吃上一片后就
停不了口的一个接一个了；又香又好吃哦。。。
第一次做就被小瓜们一下子就吃完了，结果我又再做第
二次了。。。



（原食谱来自Min's）

材料：
125g 牛油
90g 黄砂糖
60g 细糖
1tsp vanilla essence
1 粒蛋
180g 自发面粉
150g 苦味巧克力，切细块
100g 核桃/杏仁豆， 切细块

做法：

1. 把糖和牛油用搅拌器搅拌均匀。

2. 加入鸡蛋还有 Vanilla essence, 在搅匀。
3. 筛入面粉， 再倒入巧克力和核桃， 搅匀。
4. 180‘C 烘大概 15 分钟。

好冷的天气啊~

从清晨五点多就开始下雨了，下到现在要二十个小时
了。。。
一整天都没有见过太阳，地上也没有干过；到处都是
湿湿的。。。
衣服嗮了整天也不会干，人也觉得懒懒散散的提不起
经来。。。
想起有一句话，很适合来形容这样的天气；就是“打
狗也不出门”呵呵~ ~我想现在最想做的事情就是泡一
杯热腾腾的牛奶巧克力，在窝在床上懒洋洋的在网上
“哈啦~哈啦”了。。。
再多几天就新年了，要是到时老天也是这样不做美~
我看那里也不用去了。。。
哎~ ~其实不管是“晴天”还是“雨天”希望“天天
都是好天”啦。。。哈哈。。。
也祝大家新年快乐，万事如意，心想事成。