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2011年7月2日星期六

面包机の白土司

哈哈哈~终于被我找到面包机做土司的食谱了。。。
这个白土司食谱是在我的厨房小天地里“瞄”到的,
Janet的是(面包机也能做出松软的白面包)觉得她
做的白面包蛮松软的。。。
但是我的土司面包,觉得组织还是很粗。。。
虽然还不是做得很美,但是也已经很开心了。。。
小瓜们还说好吃哦。。。

接下来我还是会挑战用面包机来做面包哦。。。
因为我又在“阿米”家瞄到了很多也是用面包机做
的面包食谱哦。。。

请问各位面包高手,用面包机做的土司样子做莫酱丑
的(看见人家用土司模的四四方方很美丽)涅。。。
可否在“待发”的时后,拿出来造型下呢。。。

终于可以做出放进口的面包了,再配上老妈家自制的Kaya
再再加一杯奶茶。。。
这一顿下午茶的感觉实在是太好了。。。

(食谱来自我的厨房小天地

材料可做1个2.0lb的白面包:

(A)
320克 高筋面粉
  80克 普通面粉
  20克 幼糖
1茶匙 盐
2茶匙 酵母粉

(B)
1粒 鸡蛋
100亳升 冷水
120亳升 冷牛奶水

(C)
30克 牛油/菜油

做法非常简单: 液体部分(水,牛奶,鸡蛋)先扔进去,
然后放粉类材料(面粉,盐),最上面放酵母 ,将菜单
选至“1Basic ;面包程序”,再把面包烧烤颜色功能调到
“Light浅”,待拌搅稍为成团后再加入牛油/菜油。然后
就可以睡觉去了,第二天早上起来把面包拿出来切开时,
你肯定会惊叹的:“哇!”面包能很明显的感觉到组织非
常轻盈。切片后涂上一层Kaya+牛油,一份健康简单又美
味而没有防腐剂的早餐就完成了。。。

5 条评论:

ML 说...

恭喜你成功了~~
有面包吃咯。。咔咔~~

羿溱 说...

ML~哈哈哈!!谢谢你!!还不算是成功啦!!不过已经很开心了!!

淇淇 说...

恭喜。。恭喜!
我用Light的颜色,
它的皮不会厚厚的。

彩芳 说...

恭喜!成功咯!
我也来吃新鲜出炉的面包配上自制的加椰,
好享受。哇咔咔!

羿溱 说...

淇淇 ~我也是哦!!可是还是会黑涅。。。

彩芳~谢谢你!!还在摸索中啦!!