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2011年10月13日星期四

玉米戚风蛋糕

有朋友问说最近没有做蛋糕了吗。。。
其实hor~没有放上来并不代表我没有做啦。。。
而且是最近还很“勤劳”的在试做新的蛋糕食谱哦。。。
就怕人家看腻了和吃腻了我那来来去去的几款蛋糕,所以
就不断的尝试新的食谱。。。
可是嘛!!就是越战越败,挫折连连。。。
都请垃圾桶吃了,那里还有心情放上来哦。。。
心里还叽里咕噜的骂什么烂食谱,其实是自已的工夫不到
家;拉屎不出赖地硬。。。
最气的是蛋糕做不成也就罢了。。。
失败了的散后工作,还要清洗一大堆的东西。。。
厚~那才是叫人哭笑不得,苦哎哎哟。。。

还是戚风蛋糕好做,什么材料也可以放进去乱参一通;而且
成功率也高。。。
不会一直请垃圾桶吃,害人家信心+耐心也没了。。。
从称材料,制做到放入烤箱20分钟就可以搞定。。。
然后就可以坐着摇摇脚,上网等它在烤箱里烘烤熟咯。。。

材料:
(蛋黄糊)
蛋黄100g
罐头甜玉米100g
粟米油35g
鲜奶35g
低筋面粉100g

(蛋白霜)
蛋白200g
细砂糖70g

做法:
一般戚风蛋糕的做法。


4 条评论:

Casey 说...

蛋糕美美哦!
我没做过甜玉米口味的,想知道烘出来的7风会很香玉米味吗?

myme 说...

对对对,我也有同感!还是戚风蛋糕好^o^

shan 说...

不知何时我才能轻松做戚风蛋糕呢?

每次做都会担心不成功。(*^__^*)

羿溱 说...

Casey ~谢谢你!!是的有淡淡的玉米香哦!!

myme ~呵呵呵!!原来我们都有同感!!

shan ~没有秘诀的,多做就能熟能生巧了!!