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2012年1月19日星期四

2012年饼ღ雪花裂纹可可饼干

这个让我迷惑的【雪花裂纹可可饼干】。。。
分不清它到底是“饼干”还是“蛋糕”,
咬下去就是柔软的;
感觉就像在吃巧克力蛋糕嘛。。。
不懂做么把它归为饼干类???
原来饼干也分“软”的和“硬”的涅。。。

这“饼干”除了有香浓的巧克力味外,
就是感觉有点过甜了(已经把糖分减了)。。。

做这饼干要沾上一层厚厚的糖粉,
这样烘出来的饼干裂纹才会漂亮。。。
不过我觉得已经沾了很厚的糖粉了,
但是做出来的裂纹还是不够明显啦。。。




(原食谱来自【小本厨房实录】


食谱和详细的做法请按【这里】



4 条评论:

aries covis 说...

我的妈呀~~~~~你去看我的,才难看呢!

在蓝色小厨家学回来的。
因为我不知道要撒上厚厚厚的糖分。
我只是意思意思撒而已,
所以西北难看。

口感就是带软的,很特别hor,
我也喜欢,哪浓浓巧克力味儿~

ccm2poco 说...

新年快乐

vivi@n 说...

希望春天的花常开不败,
希望夏天的水长流不息,
希望秋天的枫叶红透你心,
希望冬天的雪花纯洁如你,
更希望忙忙碌碌的你,
永远快乐、幸福!新年快乐!

羿溱 说...

ariescovis~这个软饼我不是很喜欢涅!!很甜。。祝你新年快乐!!

ccm2poco~新年快乐~龙年行大运!!

vivian~新年快乐~万事如意!!