页面

2012年1月16日星期一

2012年饼ღ漠漠酥(贵毛毛)Kuih Momo


【Kuih Momo】是源自东马的一道“点心”,
吸引人之处是入口即化的奶香酥饼。。。

会选择做这饼干,
全因为好奇心作祟。。。
我好奇“它”做莫叫:
【嬷嬷饼】,
也叫【漠漠酥】;
更喜欢这个翻译成【贵毛毛】的名称。。。

这【贵毛毛】
我没有看过,
更加没有吃过。。。

这【贵毛毛】饼也是我做了功课最多的一道饼,
所以要做这【贵毛毛】酥饼;
唯一的方法就是上网找资料了,
可是网上提供的资料也实在少得可怜啊。。。

看了几个食谱,
虽然说大同小异;
不过也不知道要从那里下手才好,
所以就仔细的看了又看这些食谱;
参考了这几个食谱后,
就集合了这几个食谱;
再自已从中做出了一些更改咯。。。

【贵毛毛】饼很吸引我的小宝贝,
可能小孩子都喜欢吃甜食吧。。。
而这个饼又沾上了满满的葡萄糖粉,
所以难怪小宝贝会那么的喜欢咯。。。

我嘛 ~ 就嫌它的羊油味,
不过这【贵毛毛】却是我吃了最多粒的饼干;
不知道下次做的时候不用羊油可以吗???
(那家里的一大罐羊油怎么办???)
不过我觉得,
如果放弃用羊油;
这样就会少了【漠漠酥】的特点咯。。。
总而来说葡萄粉的功劳也不少,
为沾上葡萄粉的【贵毛毛】加了不少分哦。。。
这种吃起来“冰冰”的感觉很棒哟。。。


材料:
羊油(Ghee)75g
奶油50g
鸡蛋1个
面粉230g
奶粉10g
糖粉10g
葡萄粉适量

做法:
1.羊油和奶油隔水煮溶,待冷;加入鸡蛋搅拌均匀。
2.把奶油慢慢的加入面粉用手搓成团,不能太干或
太黏。
3.称出10g小粉团,搓成圆球。
4.放入预热烤箱160度,烤20分钟,待冷却。
5.沾上满满的葡萄粉即可。



【小小心得】:
葡萄粉要沾得满满哦。。。
这样吃在口里冷冷的才好吃哟。。。


6 条评论:

平淡一生 说...

这个我几年前做过一次,吃过后就不再做咯!

羿溱 说...

平淡一生~哦!!什么原因呢??你也是不喜欢它的羊油味??不过除了羊油味,这个漠漠酥也是不错吃的!!

小鱼喵喵 说...

请问你的是什么?

小鱼喵喵 说...

请问你的奶油是什么?

小鱼喵喵 说...

请问你的是什么?

IBU FATMA DI MALAYSIA 说...

Assalamu alaikum yang punya room melalui internet ini,saya ibu fatma di malaysia mengucapkan terima kasih banyak sama AKI karena AKI sudah banyak membantu saya dan saya kepengeng memberitahukan kepada teman-teman semua bahwa apakah anda memerlukan TUYUL supaya anda cepat kaya kalau anda membutuhkan monggo telepon KI KONCORO di number 0823,1332,9888 karena saya sudah membuktikannya,trima kasih ya KI atas bantuan tuyulnya saya sudah jadi kaya sekarang itu semua berkat bantuan AKI.

Dan apakah anda butuh angka TOGEL KI KONCORO mulai dari angka 2D,3D,4D,5D,6D….?

DENGAN ANGKA GHOIB ATAU ANGKA RITUAL YANG DI BANTU DENGAN MAHLUK HALUS DAN RAJA JIN TOGEL JADI ANGKA BELIAU DI JAMIN 100% BISA MENGHANCURKAN BANDAR TOGEL.

Angka Ghoib Singapura.
Angka Ghoib Hongkong.
Angka Ghoib Malaysia.
Angka Ghoib Toto magnum.
Angka Ghoib Laos.
Angka Ghoib Macau.
Angka Ghoib Sidney.
Angka Ghoib Brunei.
Angka Ghoib Arab saudi.
Angka Ghoib Kudalari.
Angka Ghoib Super Toto.
Angka Ghoib Thailand.
Angka Ghoib Taiwan.
Angka Ghoib Tokyo.
Angka Ghoib Taipei

Apakah anda membutuhkan bantuan yang ada di bawah ini.

1.Angka togel 2D 3D 4D 5D 6D yang bisa di jamin tembus 100% tembus.
2.Bank Ghoib artinya uang bisa datang secara ghoib dalam jumlah besar.
3.Anda memerlukan Pesugihan Tuyul supayah anda bisa kaya mendadak.
4.Setress karena bertengkar sama suami atau istri anda.
5.Guna-guna,mantera,pelet,santet
6.Di pecat dari tempat kerja anda.
7.Perusahaan anda bangkrut.

Jangan kwatir saya yakin KI KONCORO bisa mengatasi semua masalah anda karena saya sudah membuktikannya jadi tiba giliran anda untuk membuktikan kalau kata-kata saya tidak bohong jadi kalau anda kepengeng bergabung dengan beliau silakan hubungi di 0823,1332,9888 atau bisa anda >>>KLIK DI SINI <<< kalau anda mau menang angka dari KI KUNCORO karena saya sudah membuktikannya,terima kasih.