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2009年11月18日星期三

杂果杯子小蛋糕~

我的第一次~~~杂果杯子小蛋糕~~~

最近看见大家都在做蛋糕,看得连我这个“烘焙白痴”,
都心痒痒,也想要学做蛋糕咯。。嘻嘻。。。
这个原本是“牛油杯子蛋糕”而我把它加了“杂果”,
所以叫“杂果杯子蛋糕”。。。

材料:200克面粉,半小匙发粉,半大匙奶粉,250克牛油,
           5粒蛋,175克幼糖,杂果。


做法:预热烤箱175C,准备纸杯,备用。
            混合牛油,面粉,发粉,奶粉,放入搅拌器搅至光滑
            和乳白,约2-3分钟。
            在另一搅拌盆,搅打蛋和幼糖至松发。
            加入杂果干混合,完全搅拌均匀。
            烤20分钟。
            从烤箱取出放网架上待凉。


8 条评论:

平淡一生 说...

好像很多哩!吃得完吗?呵呵。。。

羿溱 说...

平淡一生,是用最小的杯子,两个宝贝说明天要带去学校,请小朋友吃。。哈。。哈。。很快卖完啦。。。。

Qi Qi in the house 说...

份量看来够一班的同学吃了,
我每次做的份量都要减减减!
因为我的宝贝还没有上学,
没有"同学"可以帮忙消灭...
所以不能做多多,
要不然最后一定是"惟我独肥",kakaka~

凯旋妈 说...

第一次做蛋糕就做这么多,好勇敢哦!

羿溱 说...

qi qi in the hohse,不用怕我的两个小瓜,每一班都四十多位同学。。哈哈。。不过才做了三十五个蜜糕啦。。。

羿溱 说...

凯旋妈,因为第一次做嘛~~所以就完全跟照材料,怕减少了做不成功。。。幸好,两个小瓜都很尝脸啦。。。。kakakaka。。。

凯丽。angie 说...

我刚搞烘焙。。。。下回也要试试这个。。。

羿溱 说...

凯丽.angie我也是第一坎试做的~~因为我是烘焙白痴老是搞不清楚什么粉...