蓝莓马芬小蛋糕~

今天第一次学做“蓝莓马芬”，不知做么不会金黄色的~
而且也不会发得很高，可能是放得不够满吧。。
不过幸好还不错吃一下啦~~
只是太甜了一点，下次做要减少糖的分量。。。

材料：50g高筋面粉，125g面粉，10g双倍发粉，75g黄糖，
            5g香草精，75g溶化牛油，1粒蛋，100g鲜奶。


馅料：5匙蓝莓酱料。


做法：  1。预热烤箱180c。准备好纸杯。
            2。把高筋面粉，面粉，发粉筛入搅拌盆，加入黄糖，
                  用刮刀拌匀，开窝在中间。
            3。放入牛油，香草精，蛋，鲜奶和油在另一搅拌盘。
                  用手动搅拌具拌均匀 。
            4。把湿混合料加在干混合料，搓揉成湿面糊，至粉
                  料完全结合在面糊。最后加入蓝莓馅料。不要过
                  度搅拌。
            5。面糊舀入纸杯，烤25分钟。

（食谱参考来自：马芬与杯子蛋糕）