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2010年1月21日星期四

咸鱼花腩煲~

这是一道让人忍不住又多添一碗白饭的下饭料理。。。
不论是在家自已煮,或是到外的“大炒”档用餐。。。
这道(咸鱼花腩煲)都是老公和小瓜们的“最爱”哦。。。

材料:梅香咸鱼一小片,切粒。五花肉一条,切片。
           一粒洋葱,切片。姜切片。蒜切粒。青葱切小段。


调味料:生抽。糖。蚝油。黑酱油。绍兴酒。水。


做法:1。用砂煲烧热油,小火爆香咸鱼。
          2。加入蒜粒,姜片和花肉片拌炒均匀,加入调味
                 料焖至肉软。
          3。加入洋葱片,一大匙绍兴酒,盖上焖煮1-2分钟  
                至滚加上青葱段,便可上桌了。


8 条评论:

凯丽。angie 说...

这个我喜欢。。。yumyum

eskielover 说...

这个是我和老爷的最爱。。。。
超下饭的涅。。。

meylim 说...

看到都流口水。。yummy..yummy

April 说...

你好坏喔!本人今天可是没饭吃叻!!被你这样引诱,还有得剩!! 喔!!! no!!!!

ariescovis 说...

这道佳肴哦~
我们家里老老少少,大大小小都爱!
我一定要学上来!

~Rachel Hei~ 说...

这道菜我也很喜欢。。
加饭!加饭!

羿溱 说...

凯丽~eskielover~meylim~April~ariescovis~Rachel Hei~看来这道(咸鱼花腩煲)真的是引起共眠哦。。咔。。咔。。。喜欢的人可真不少呢。。。

匿名 说...

thanks for share........