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2010年2月6日星期六

可爱的狗狗饼干~

前些时侯看见大家都在做这个可爱的狗狗饼干,就想做一些   
来骗骗小朋友了。。。          
但是看到大家都说做还个饼干很费时,所以也有点怕怕提不
起劲来。。。
那时有跟王子说新年妈咪要做狗狗饼干,所以这几天他就一
直问:咪~又说新年要做狗狗饼干???
哎哟~好吧~做就做吧。。嘻。。嘻。。嘻。。。

狗狗饼干的卖相真的很可爱涅。。。
难怪前些时侯大家都做到那么疯。。嘻。。嘻。。。
是想说做些来做新年的手信骗骗小朋友,但是昨晚做
这饼干时,就用了两个小时。。最费时的就是要做造
型,要带耳朵,耍做眼睛和嘴巴。。Alamak。。。


( 食谱是来自ching的)

材料:
牛油 …………… 150g
黄糖 …………… 40g
面粉 …………… 200g
全麦面粉 ……… 40g

装饰:
Cocoa crunch … 做耳朵
巧克力米 ……… 做眼睛
巧克力力 ……… 做鼻子

做法:
1)软化后的牛油和黄糖一起打发。
2)加入过筛后的粉类,用手揉成面团就可以了。
3)分成每粒10g,包入巧克力粒,揉圆后加上装饰即可。
4)预热烤箱150度,烘烤20分钟左右。





a)可做约48粒饼干。
b)如果没有全麦面粉可用普通面粉代替。当然味道就会少了那阵麦
     香味了。
c)搅拌时别搅拌过度,混合均匀即可。(加入粉类后我只用手揉匀)
d)做这类装饰饼的秘诀是,秤一次过秤完;揉圆一次过揉圆;
     戴耳朵就一次过全部戴完,别做完一个完整的再做第二个,
     这样会很费时。
e)不同品牌,体积的烤箱,其温度及烘烤时间都有差别。
     所以食谱上的温度和时间仅可作为参考。

5 条评论:

Qi Qi in the house 说...

我收藏了这食谱好久好久了~
可是一想到这么"细腻"的手工,
还是算了...kakaka~

Sweetie Michelle 说...

cute doggie cookies~ :D

凯丽。angie 说...

上回弄了。。。很花时间。。。不知何时会在弄!

meylim 说...

看到很多人弄这个。。也很想弄来吃。。

羿溱 说...

QiQi~虽然很费时,但是看到可爱的狗狗时就会很开心了。。

sweetie michelle~ya~is very cute。。。

凯丽~我现在还要做多一些来过年时骗骗小朋友呢。。。

meylim~真的很多人做~你也来插一脚啦。。。