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2011年10月29日星期六

一口乳酪面包

那天在(caro自在生活)看到这个小小个很可爱的一口
乳酪面包。。。
可以一口一个,贪得意所以也就跟风学做了。。。
这样子小小个的面包,拿来当成是零食小吃也很不错下
的哦。。。
我的那宝贝女儿很喜欢,一直吃个不停涅。。。
晚上还带了一些和妹子去喝茶,拿来配咖啡也蛮不错的
涅。。。



(原食谱来自Carol自在生活

材料:
高筋面粉200g
酵母1/3茶匙
细砂糖30g
鸡蛋1粒
盐1/8
Parmesan Cheese 1 大匙
鲜奶80g
奶油30g

做法:
1.将所以材料(除了奶油)搅拌成团,加入奶油搅拌至
没有颗粒,不黏手和可以拉出薄膜。
2.滚圆放入盆里发酵30分钟。
3.拿出面团滚圆休息15分钟,把面团擀成1cm的面皮;切
成小方块放在烘盘上,再发酵30分钟。
4.放入预热烤箱以180度烤12 ~15分钟即可。


12 条评论:

八爪鱼 说...

看起来不错,我喜欢小小颗的糕点,我也要做~~现抄下食谱,等买了芝士粉就开始做,谢谢分享!!

spdong 说...

昨天,我要进来都进不来,好无奈哦!
今天,我再试,竟然可以,真的很开心!
妳的心情,我能体会!因为我也不想那些亲戚知道太多事~

Qi Qi in the house 说...

一口一个,小巧可爱!

羿溱 说...

八爪鱼 ~是啊!小小个的东西吃起来才不会腻哦!!

羿溱 说...

spdong ~一言难尽。。。

羿溱 说...

QiQi~是的!一口一个小小个的很可爱哦!!

键轩惠娘 说...

请问你是用什么牌子的Parmesan Cheese?

Jess Moo 说...

我喜欢被你‘简单化’后的食谱哦!谢谢你,我先抄下咯!

Sally 说...

你好第一次来,你家好多东西看哦。。。

这个面包对小孩来说一定很喜欢,卖相很可爱哦。。

羿溱 说...

Jess Moo~因为我懒,所以喜欢复杂简单化!哈哈哈。。。

羿溱 说...

Sally~欢迎你!对咯!小小个的小朋友很喜欢。

羿溱 说...

键轩惠娘~是在烘焙店买的,没有牌子,应该是她们自已打包的!