姜葱花肉片~

这道（姜葱花肉片）是我家里饭桌上的常客，
因为做法简单（很怕做太复杂的料理）；
单是看见复杂材料都会晕掉了。。。
而这道（姜葱花肉片）做法简单，
还很适合配白饭吃呢。。。
两个小瓜吃到还会要加饭呢。。。

材料：油，花肉（切片），姜片，青葱段，
          大葱（切角），蒜（切碎）

腌料：麻油，酱油，粟粉。

调味料：蚝油，生抽，胡椒粉，绍兴酒。

做法：1。花肉片加入腌料拌匀，腌30分钟。
          2。爆香姜片，蒜茸，大葱加入肉片
               炒香 再加入调味料大火炒匀加入
               葱段炒匀便可上碟。