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2009年12月7日星期一

姜葱花肉片~

这道(姜葱花肉片)是我家里饭桌上的常客,
因为做法简单(很怕做太复杂的料理
单是看见复杂材料都会晕掉了。。。
而这道(姜葱花肉片)做法简单,
还很适合配白饭吃呢。。。
两个小瓜吃到还会要加饭呢。。。

材料:油,花肉(切片),姜片,青葱段,
          大葱(切角),蒜(切碎)

腌料:麻油,酱油,粟粉。

调味料:蚝油,生抽,胡椒粉,绍兴酒。

做法:1。花肉片加入腌料拌匀,腌30分钟。
          2。爆香姜片,蒜茸,大葱加入肉片
               炒香 再加入调味料大火炒匀加入
               葱段炒匀便可上碟。

6 条评论:

Sherleen Tan 说...

很好下饭的菜肴,还有剩吗?

羿溱 说...

sherleen tan~你酱尝脸一定留一份给你.....嘻...

~Rachel Hei~ 说...

我也很喜欢煮姜葱的料理,很下饭。。呵呵~

eskielover 说...

我家也常煮这道肉,很下饭啊。。。
我喜欢加些绍兴酒。。。
惨,更下饭。
月+巴。
哈哈哈哈哈

Qi Qi in the house 说...

wah...还闪闪发光呐!?
好吃的菜肴,米饭大大一碗来!!

羿溱 说...

Rachel Hei~我也是~我会连姜片都吃下去的...

eskielover~我呀~肉是不敢吃很多~但是我是(垃圾回收站)~果果不吃青葱的~我吃.妹妹不吃大葱和姜片~也是我吃了....肥死我了....

QiQi~来~来~来~白饭一大(盆)马上就到...咔咔咔...