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2011年8月7日星期日

金瓜浓汤

来~来~来。。。
今天不做面包。。。
也不做蛋糕。。。
转换一下。。换换口味。。。
介绍大家一道非常“马来西亚”式的“金瓜浓汤”。。。

为什么说是马来西亚式的“浓汤”呢???
因为好像“蘑菇浓汤”啦。。。
“粟米浓汤”啦。。。等等。。。
这些都是来自“红毛人”的汤。。是吗。。呵呵呵。。
所以大家看看以下的材料。。。
是不是也会认同说这是来自“本土”马来西亚式的
浓汤涅。。。

这汤真的是超~超~超~好喝哦。。。
试了你也一定会喜欢哦。。。(如果不喜欢可不关我
的事哦)。。。呵呵呵。。。
而且金瓜的营养价值也很高。。。赞。。。

材料:
金瓜600g
鸡汤1000ml(也可用清水代替)
虾米30g
蒜米3粒(切粒)
大葱1粒(切粒)
香茅1颗
盐1小匙
胡椒粉1小匙
鲜奶50g

做法:
1.爆香虾米,蒜米;大葱,香茅和金瓜翻炒后加入盐和
胡椒粉;再加入鸡汤煮至金瓜熟软。
2.隔起所有材料,不要香茅;倒入搅拌机里搅拌成泥。
3.把搅拌成泥的金瓜料倒入汤里煮滚,熄火;加入鲜奶
即可享用。


3 条评论:

albee妈咪 说...

孕期中的我超爱吃南瓜的!这个南瓜浓汤我要定了。谢谢哦!

键轩惠娘 说...

有香茅,味道不会怪怪的吗?

羿溱 说...

albee妈咪 ~好的~拿去吧!别客气哦!!

键轩惠娘~我个人觉得还蛮不错的哦!!!