呼 ~ 终于可以松一口气了。。。
就是因为“她”。。我的小妹,最近把手作包停止制作;
就是为了要协助小妹做她“化妆毕业典礼”的衣服。。。
毫无制作过“舞台”表演衣服的我,这个任务对于我来
说实在是很个大挑战涅。。。
从一开始构思,画图;采购,制作和不停的讨论;费时
费力的,我和小妹两真的死了不少“脑细胞”。。。
这就是小妹的化妆毕业典礼当天的衣服造型,各位觉得
如何呢???
为了制作节省时间,我们先买了一件“连身裙”;然
后就开始构思要怎样的在这件连身裙上“加工”了。。
小妹的化妆主题是“Lomo Of The Vintage”大约是“怀
旧的相机风”吧。。。
所以一定要带出以前的那种“旧相机”,“菲林”;
“打光灯”的气息。。。
所以这个主题一定要是一点“bing bing”的闪耀的感觉
哦。。。
这一件黑色的连身裙,要如何把它制作成一件带有怀
旧风味的相机风的呢!!!要怎样的把相机,菲林还
有打光灯这几样东西“挂”在身上。。。
从一开始制作,修改;在制作,在修改。。。了也不
知几多次才能把它带上舞台上呢。。。
当天也有去看小妹的化妆毕业典礼,还到了后台去八一
八;看到了一群很专业的化妆师和模特儿,和舞台后另
一不为人知的一幕。。。
“台前一分钟,台后十年工”。。。不简单。。。
小妹和模特儿出场。。。
小妹和其他的模特儿合影。。。
页面
2011年3月27日星期日
清明节の糕点~
2011年3月26日星期六
2011年3月22日星期二
酬神の寿桃~
明天是农历的二月十九,观音诞。。。
做了“寿桃”明天拿来拜“观音妈”,这也是我第一次做
寿桃。。。
下手太重了!!!颜色太深太红了。。。
寿桃形状不是很满意让我“发笑”。。哈哈哈。。。因为
这寿桃的形状在还没有刷上颜色的时候,好像是小Baby的
“小屁屁”啦。。。呵呵呵。。。。
下次一定要做得漂亮和像样一点咯。。。
(食谱参考来自包好吃)
材料:
香港面粉300g
酵母5g
发粉5g
糖70g
白油3g
水120ml
馅料:
红豆蓉400g
做法:
1。把材料搓成光滑面团,待发5分钟。
2。再次搓成光滑面团。
3。把面团分割出20个小面团,包入馅料做成挑形。
4。用牙签压出一条中间纹,刷上挑红色;再用青色面皮
做成叶子。
5。放上蒸笼大火蒸10分钟即可。
(我只做了食谱里的一半分量)
做了“寿桃”明天拿来拜“观音妈”,这也是我第一次做
寿桃。。。
下手太重了!!!颜色太深太红了。。。
寿桃形状不是很满意让我“发笑”。。哈哈哈。。。因为
这寿桃的形状在还没有刷上颜色的时候,好像是小Baby的
“小屁屁”啦。。。呵呵呵。。。。
下次一定要做得漂亮和像样一点咯。。。
(食谱参考来自包好吃)
材料:
香港面粉300g
酵母5g
发粉5g
糖70g
白油3g
水120ml
馅料:
红豆蓉400g
做法:
1。把材料搓成光滑面团,待发5分钟。
2。再次搓成光滑面团。
3。把面团分割出20个小面团,包入馅料做成挑形。
4。用牙签压出一条中间纹,刷上挑红色;再用青色面皮
做成叶子。
5。放上蒸笼大火蒸10分钟即可。
(我只做了食谱里的一半分量)
2011年3月18日星期五
金口发糕~
2011年3月17日星期四
咖啡大理石戚风蛋糕~
今天把妈妈“骗”来我家帮我煮饭做“阿四”。。。
所以我就从原本的“厨师”变成了“助理”查实是个
“打杂”啦。。。
难得还闲得有时间可以做蛋糕涅。。哇哈哈。。。
“世上只有妈妈好”!!我要高唱“妈妈万岁”!!
所以就决定做个蛋糕来报答老妈,想想这个咖啡口味
的蛋糕妈妈应该会喜欢滴。。。
而我好像也没有做过大理石的戚风蛋糕,结果是~蛋
糕还算是不错吃;就是没有见到大理石的纹路。。。
只因我不敢“狠狠的下手”,结果就做成了“四不像”
一个不像“大理石”的“咖啡大理石戚风蛋糕”噜。。
所以这次的经验告诉我,做人和做蛋糕一样“厉害”
就好了;别“假厉害”啦。。。
(原食谱来自美味糕点新主张)
材料:
(蛋黄糊)
鲜奶65g
沙拉油40g
兰姆酒8g
蛋黄100g
(蛋白霜)
蛋白240g
细砂糖130g
即溶咖啡粉10g
热水10g
做法:
一般戚风蛋糕的做法。
所以我就从原本的“厨师”变成了“助理”查实是个
“打杂”啦。。。
难得还闲得有时间可以做蛋糕涅。。哇哈哈。。。
“世上只有妈妈好”!!我要高唱“妈妈万岁”!!
所以就决定做个蛋糕来报答老妈,想想这个咖啡口味
的蛋糕妈妈应该会喜欢滴。。。
而我好像也没有做过大理石的戚风蛋糕,结果是~蛋
糕还算是不错吃;就是没有见到大理石的纹路。。。
只因我不敢“狠狠的下手”,结果就做成了“四不像”
一个不像“大理石”的“咖啡大理石戚风蛋糕”噜。。
所以这次的经验告诉我,做人和做蛋糕一样“厉害”
就好了;别“假厉害”啦。。。
(原食谱来自美味糕点新主张)
材料:
(蛋黄糊)
鲜奶65g
沙拉油40g
兰姆酒8g
蛋黄100g
(蛋白霜)
蛋白240g
细砂糖130g
即溶咖啡粉10g
热水10g
做法:
一般戚风蛋糕的做法。
2011年3月16日星期三
这个假期真歹命~
最近我很忙。。忙什么???
呵呵呵~ ~自从上个星期六我姐(草芳子)两公婆带了
两个较大的孩子飞去“韩国”度假,风流快活了后。。
就把两个小的孩子留下来给我,我~ 我就“真歹命”
了咯。。。
原本还以为假期里,可以好好地享受我的学校假期生
活的。。呜呜呜。。。现在变成了超级保姆了,“我
唔哉”啦。。。(人都飞走了!!反对无效!!!)
这下我家可热闹咯!!一屋六个小孩子,我的大宝贝;
小宝贝,每逢假日都会来我家的常客;我的侄儿侄女,
还有我姐的那两个;一个正在发育期每两个小时就喊
肚子饿和一个四天都不上厕所便秘的怪孩子。。(哈
哈哈!!老姐回到来要是看到这一段,一定会气死!!
来找我算账。。哇咔咔。。。)
谁叫她把那两个小瓜养的那么“嘴刁”,哼!!老是
嫌我煮的菜不好吃,明知老妈生我的时候没有把她精
艺的厨艺遗传到给我;厨艺到现在还是没有怎样进步
嘛。。。
煮来“骗骗”我的那两个小瓜还可以,我姐很会煮;
孩子都养的很嘴刁!!吃不惯我煮的“青青菜菜”。。
六个小瓜还有我和老的一屋八口,“一日五餐”早餐;
午餐,下午茶;晚餐还要宵夜。。一大堆的家务活,
把我忙的团团转;试问那里还有时间什么玩“烘焙”
和“手作”涅。。。唉。。。
每天都“绞尽脑汁”的想要煮什么菜式,想得头都变
大了。。。
就是怕煮出来的菜对不到这班小瓜们胃口。。。真的
是伤脑筋。。。
说真的:厨艺一般的我,煮饭的速度也比“乌龟”还要
慢。。。煮完这一餐,吃完了洗刷完毕后。。又是到了
要张罗下一餐的时间了。。。(平常才四小口的我们,
都是外食族;家里很少开伙)。。。
每天都有两座比山还要高的衣服要洗和要折,幸好小瓜们
还算乖都会帮忙晒衣服哦。。。
每天厨房里的洗碗糟还有两大盆的碗筷等着我为它们
洗白白”涅。。。
累死人了。。。原来我真的是不适合做个称职的家庭
“煮”妇。。。
很“佩服”想当年老妈是怎样把我们六个养大的;老
妈当年清晨就要去割树胶,下午回来还要帮忙家里公
公开的咖啡店;还要照顾六个孩子老爸公公婆婆,洗
衣;煮饭,做家务。。。有时夜里看见妈妈一边折衣
服一边打瞌睡,都很不忍心。。(唉!!从前的女人
当了媳妇后就好像是“媳妇仔”,任劳任怨;怎样不
喜欢也不得有为自已辩护的权利;要不然,错的还是
你)。。。
跟妈妈比起来,现在的我们真的是很幸运了;小家庭
的生活,喜欢就煮不喜欢就出去外面吃。。。
家务也可以等到心情好时才做,不会有人监督着你。。
“无王管”咯。。。哇咔咔。。。
所以妈妈你才是我心目中的Superwomen!!!
妈妈你很厉害涅。。。我爱您!!!
呵呵呵~ ~自从上个星期六我姐(草芳子)两公婆带了
两个较大的孩子飞去“韩国”度假,风流快活了后。。
就把两个小的孩子留下来给我,我~ 我就“真歹命”
了咯。。。
原本还以为假期里,可以好好地享受我的学校假期生
活的。。呜呜呜。。。现在变成了超级保姆了,“我
唔哉”啦。。。(人都飞走了!!反对无效!!!)
这下我家可热闹咯!!一屋六个小孩子,我的大宝贝;
小宝贝,每逢假日都会来我家的常客;我的侄儿侄女,
还有我姐的那两个;一个正在发育期每两个小时就喊
肚子饿和一个四天都不上厕所便秘的怪孩子。。(哈
哈哈!!老姐回到来要是看到这一段,一定会气死!!
来找我算账。。哇咔咔。。。)
谁叫她把那两个小瓜养的那么“嘴刁”,哼!!老是
嫌我煮的菜不好吃,明知老妈生我的时候没有把她精
艺的厨艺遗传到给我;厨艺到现在还是没有怎样进步
嘛。。。
煮来“骗骗”我的那两个小瓜还可以,我姐很会煮;
孩子都养的很嘴刁!!吃不惯我煮的“青青菜菜”。。
六个小瓜还有我和老的一屋八口,“一日五餐”早餐;
午餐,下午茶;晚餐还要宵夜。。一大堆的家务活,
把我忙的团团转;试问那里还有时间什么玩“烘焙”
和“手作”涅。。。唉。。。
每天都“绞尽脑汁”的想要煮什么菜式,想得头都变
大了。。。
就是怕煮出来的菜对不到这班小瓜们胃口。。。真的
是伤脑筋。。。
说真的:厨艺一般的我,煮饭的速度也比“乌龟”还要
慢。。。煮完这一餐,吃完了洗刷完毕后。。又是到了
要张罗下一餐的时间了。。。(平常才四小口的我们,
都是外食族;家里很少开伙)。。。
每天都有两座比山还要高的衣服要洗和要折,幸好小瓜们
还算乖都会帮忙晒衣服哦。。。
每天厨房里的洗碗糟还有两大盆的碗筷等着我为它们
洗白白”涅。。。
累死人了。。。原来我真的是不适合做个称职的家庭
“煮”妇。。。
很“佩服”想当年老妈是怎样把我们六个养大的;老
妈当年清晨就要去割树胶,下午回来还要帮忙家里公
公开的咖啡店;还要照顾六个孩子老爸公公婆婆,洗
衣;煮饭,做家务。。。有时夜里看见妈妈一边折衣
服一边打瞌睡,都很不忍心。。(唉!!从前的女人
当了媳妇后就好像是“媳妇仔”,任劳任怨;怎样不
喜欢也不得有为自已辩护的权利;要不然,错的还是
你)。。。
跟妈妈比起来,现在的我们真的是很幸运了;小家庭
的生活,喜欢就煮不喜欢就出去外面吃。。。
家务也可以等到心情好时才做,不会有人监督着你。。
“无王管”咯。。。哇咔咔。。。
所以妈妈你才是我心目中的Superwomen!!!
妈妈你很厉害涅。。。我爱您!!!
2011年3月11日星期五
巧克力秒刹蛋糕~
可以用八个字来形容这个巧克力秒刹蛋糕,就是“赞不
绝口,吃不停口”。。。
真的是太好吃了,只可惜我的功夫不到家把巧克力酱淋
到蛋糕“乱七八糟”得把这蛋糕糟蹋了。。呵呵呵。。
其实我也不明白这个叫巧克力秒刹蛋糕的英文翻译叫什
么,好奇怪的名字“巧克力秒刹蛋糕”哈哈哈。。。怪
怪酱的名字。。还是我自已Soagu!!!
因为很多台湾的食谱都是没有中英对照的,请问有谁可
以告诉我这蛋糕的英文名字吗??
(食谱来自美味糕点新主张)
材料:
沙拉油50g
鲜奶80g
可可粉15g
苦甜巧克力100g
蛋黄90g
蛋白180g
细砂糖120g
低筋面粉75g
巧克力淋酱:
鲜奶油150g
苦甜巧克力120g
奶油12g
做法:
1.鲜奶,沙拉油隔水加热;熄火加入可可粉,巧克力搅
拌;加入蛋黄搅拌均匀。
2.蛋白,细砂糖打至7-8分发。
3.取1/3蛋白霜加入巧克力糊里拌合,加入1/3的低筋面粉
轻轻的翻拌均匀;再将剩下的蛋白霜和面粉分别交错加
入,翻拌均匀。
4.以180度烤30分钟,倒扣冷却备有。
巧克力淋酱:
1.鲜奶油,巧克力隔水加热搅拌至巧克力融化;加入奶
油。
2.将巧克力酱从蛋糕中心淋下平整均匀,冷藏30分钟;
待巧克力凝固即可。
绝口,吃不停口”。。。
真的是太好吃了,只可惜我的功夫不到家把巧克力酱淋
到蛋糕“乱七八糟”得把这蛋糕糟蹋了。。呵呵呵。。
其实我也不明白这个叫巧克力秒刹蛋糕的英文翻译叫什
么,好奇怪的名字“巧克力秒刹蛋糕”哈哈哈。。。怪
怪酱的名字。。还是我自已Soagu!!!
因为很多台湾的食谱都是没有中英对照的,请问有谁可
以告诉我这蛋糕的英文名字吗??
(食谱来自美味糕点新主张)
材料:
沙拉油50g
鲜奶80g
可可粉15g
苦甜巧克力100g
蛋黄90g
蛋白180g
细砂糖120g
低筋面粉75g
巧克力淋酱:
鲜奶油150g
苦甜巧克力120g
奶油12g
做法:
1.鲜奶,沙拉油隔水加热;熄火加入可可粉,巧克力搅
拌;加入蛋黄搅拌均匀。
2.蛋白,细砂糖打至7-8分发。
3.取1/3蛋白霜加入巧克力糊里拌合,加入1/3的低筋面粉
轻轻的翻拌均匀;再将剩下的蛋白霜和面粉分别交错加
入,翻拌均匀。
4.以180度烤30分钟,倒扣冷却备有。
巧克力淋酱:
1.鲜奶油,巧克力隔水加热搅拌至巧克力融化;加入奶
油。
2.将巧克力酱从蛋糕中心淋下平整均匀,冷藏30分钟;
待巧克力凝固即可。
2011年3月7日星期一
2011年3月5日星期六
南瓜戚风蛋糕~
2011年3月1日星期二
苏姑娘拼布手机袋~
今天不上蛋糕哦。。。
哈哈~终于可以有时间做手作了,复工后的第一个手作。
就是做了这个“苏姑娘拼布手机袋”,这也是我第一次
做拼布;从一开始的毫无头绪,再慢慢的摸索一针一线
的完成这个“苏姑娘拼布手机袋”。
虽然没有很细致的手工,但是里面且包含了我的心思和
心血哦!希望你会喜欢。。。
有兴趣的朋友可以email给我哦!
ismee2010@hotmail.com
或到我的手作坊:
http://ismeehappycorner.blogspot.com/
就是做了这个“苏姑娘拼布手机袋”,这也是我第一次
做拼布;从一开始的毫无头绪,再慢慢的摸索一针一线
的完成这个“苏姑娘拼布手机袋”。
虽然没有很细致的手工,但是里面且包含了我的心思和
心血哦!希望你会喜欢。。。
有兴趣的朋友可以email给我哦!
ismee2010@hotmail.com
或到我的手作坊:
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