酬神の寿桃~

明天是农历的二月十九，观音诞。。。
做了“寿桃”明天拿来拜“观音妈”，这也是我第一次做
寿桃。。。
下手太重了！！！颜色太深太红了。。。
寿桃形状不是很满意让我“发笑”。。哈哈哈。。。因为
这寿桃的形状在还没有刷上颜色的时候，好像是小Baby的
“小屁屁”啦。。。呵呵呵。。。。
下次一定要做得漂亮和像样一点咯。。。




（食谱参考来自包好吃）

材料：
香港面粉300g
酵母5g
发粉5g
糖70g
白油3g
水120ml

馅料：
红豆蓉400g

做法：
1。把材料搓成光滑面团，待发5分钟。
2。再次搓成光滑面团。
3。把面团分割出20个小面团，包入馅料做成挑形。
4。用牙签压出一条中间纹，刷上挑红色；再用青色面皮
做成叶子。
5。放上蒸笼大火蒸10分钟即可。

（我只做了食谱里的一半分量）