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2011年2月21日星期一

鸡蛋糕~

啊妈!!我得咗啦!!!

昨天连续做了两次的“鸡蛋糕”都做失败了。。呜呜。。
气得我快“笑了”,原本还假厉害说要做给妈妈带回家
去的;结果!!!看着那两个失败了的鸡蛋糕,放着又
看的我“眼冤”;就要拿去丢掉去垃圾桶了,结果被妈
妈带回家去喂鸡。。。
原来我也很“坏”一下hor。。。做失败了的鸡蛋糕拿去
喂鸡。。。哇哈哈。。。

鸡蛋糕是我做过失败次数最多的蛋糕,“屡战屡败”其
它的蛋糕我要是做第一次失败了;可能以后就不会再做
了,不死心的我~今天又再做多一次了。。。

哇咔咔~打开盖子的那一刻,好开心哦!!蛋糕是发起
来的涅。。。虽然只是裂开少少,微微的笑罢了。。。
不过我也开心得比中了马票还要高兴哦。。。
而且蛋糕还很松软得一面吃一面掉哦!!!一边写着这
帖子时,一面吃着鸡蛋糕;而手中这片已经是第三片了
哇咔咔。。。

明天要拿几片回去给老妈吃,不然她以为我做的蛋糕只
是适合拿来“喂鸡”的涅。。呵呵呵。。。


 (原食谱来自ohbin

材料:
鸡蛋 200g
糖 230g
水仙面粉 230g
 7-up汽水 75g

做法:
1。用高速把鸡蛋打至起泡。
2。慢慢加入糖打至浓稠松白, 关闭电源。
3。分3次把水仙面粉加入,用刮板拌均。
4。加入汽水拌均。
5。把面糊倒入已铺上烘培纸的20cm圆模型里8分满。
6。在面糊上洒上十字形的糖纹。
7。大火蒸30分钟。

9 条评论:

Qi Qi in the house 说...

我来恭喜你成功了哦!

羿溱 说...

QiQi~谢谢你!!酱晚了还进来鼓励我(感动得流眼泪了),嘴巴吃着鸡蛋糕!!哇咔咔。。。

AngieYHL 说...

羿溱唔啦啦,我也很开心, 尤其你那份执著。

羿溱 说...

AngieYHL ~哈哈!!我这种人是的好听是坚持,难听一点叫死硬派。。。

巧思媽咪 说...

沒有放發粉的雞蛋糕,考工夫咧!

羿溱 说...

巧思媽咪~可以打蛋白的部分要很小心咯!!

38隐形人 说...

我喜欢鸡~蛋~糕~的鸡蛋味

羿溱 说...

38隐形人~我也喜欢涅!!因为鸡蛋糕不但可以吃也可以用来骂人呢!!哇咔咔。。。

匿名 说...

请问水仙面粉是什么面粉?