竹枝香菇焖鸡

这几天很忙，
忙什么鬼；
不知道。。。
家里还一样乱七八糟，
东西也好像很多还没有买齐；
【新年】的脚步却也越来越近了，
脑袋一片“空白”啊。。。

【农历新年】就是让人充满“压力感”。。。
不管了，
能做多少；
就做多少罢。。。
一直给自已压力，
连呼吸都会觉得烦躁。。。

喜欢在外面吃过的菜式，
回来后自已照搬照样学煮；
虽然不能完全跟餐厅一样味道，
不过也煮得蛮有满足感哦。。。

其实家里我收集了不少食谱，
不过就只是供自已拿来欣赏罢了；
喜欢买食谱就是因为喜欢它里面拍得美美的照片啊。。。

今天这道【竹枝香菇焖鸡】，
也是“杂饭档”常常看到了家常菜肴；
喜欢焖得很入味后的腐竹枝，
加进了一些一口一小粒的香菇一起焖；
单是捞汁也可以吃了一大碟饭哦。。。

药材鸡汤

老妈的精致的厨艺，煎；炸；爆，炒一样都没有遗传到
给我。。。
不过相信天生我材必有用，“煮”的我不在行。。。
但是煲汤却难不倒我，孩子们可能会嫌他们的“娘”我
的厨艺；不过我煲的汤每次都喝得“煲煲见底”哦。。。
（不还意思，呵呵 ~ 又来老黄卖瓜了。。。）

这几天都起得早。。。
送了两个小瓜上学后，都是跟老公一起去巴刹和去吃早
餐了。。。
今早，在巴刹看见鸡贩档的鸡腿很新鲜；买了6只回来
煲药材鸡汤。。。
用了A1的材料包，自已再加了一些【玉竹】；【当归】
【枸子】和一些材料等等。。。

一家炒菜三家香。。。
带了一半药材鸡汤去给我的老姐，
哈哈哈 ~ 接到我姐打来的电话说好喝哦。。。
开心涅。。。终于有人知道其实我也进得了厨房滴。。。
而家里的一大两小，还把煲喝到见底哦。。。

掌厨的，最开心不就是煮的食物被所爱的人吃完，这
已经感觉很幸福了。。。

烤小蛋糕のBahulu

这个“烤小蛋糕”，我曾经做了几次，
但是几次都做不成功；每次都是很难脱模。。。
而且还每次都做不同的食谱，结果还是一样。。。
试了几次失败了，就放弃了。。。

昨天，在Facebook里看见Tracy Low（平淡的生活）分享的
食谱。。。
就想说不妨抄回来再试一次看看咯。。。
哇咔咔 ~ 这次真的可以做成功了，可以脱模了哟。。。
虽然还不算做得很美，不过已经很开心了。。。
而且还好好吃哦。。。



（原食谱来自“平淡的生活＂）

材料：
鸡蛋4粒
细砂糖150g（我用100g）
面粉150g
发粉1 Tsp

做法：
1.鸡蛋与细砂糖一起打至松发。
2.慢慢的加入面粉和发粉搅拌即可。
3.烧热模型，抹上少许油；倒入面糊，放入预热的烤箱
以200°C烤12 - 15分钟至金黄色即可。






再来 ~ 不怕姐妹们笑脱大牙的“三脚猫”厨艺。。。
哈哈哈 ~ 这就是我家今天的晚餐，没有难度；也不用
精巧的厨艺。。。

开学第一天。简单煮

今天是新学年开学的第一天。。。
虽然两个小瓜都不是“新生”了，
因为怕第一天会塞车，所以一大早就出门了；
结果还是困在长长的车龙里。。。
还不容易送了大宝贝到学校，
再一路塞车送了小宝贝到学校。。。
呼 ~ 早晨的任务总算顺利完成哦。。。

过后去了巴刹买了菜回来，
随便吃了个早餐就继续睡我的“回笼觉”咯。。。
一个小时后，不知好歹的小子打电话回来吵醒我；
说今天没有全日制，要提早去载他放学。。。

被吵醒了就很难睡回的我，
结果还是窝进厨房里煮饭仔去咯。。。
过后呆在电脑桌一阵子，再过后就顶着热烘烘的太阳
出去了。。。
再回到家，4.30pm趴在沙发“眯”了一下，继续工作
就是晚饭时间了。。。

大瓜今年UPSR，需要更多的时间来温习；
所以决定了，今年尽量的在家自已煮。。。
因为每天出去吃一顿晚餐真的很费时咯。。。

这 ~ 就是今天的晚餐。。我的列牌菜。。【简单煮，
青菜吃】。。。呵呵呵。。。

【三菜一汤】
简单零厨艺的晚餐。。。
开饭咯。。。

（2012年 ~ 希望厨艺可以再进一大步啦。。。）

开学咯。。。

再也不能睡到日上三竿，
睡到太阳嗮屁股的日子咯。。。
再也不能颓废的，
随心所欲的过日子咯。。。
再也不能做“蜘蛛人”，
爬网爬到三更半夜的日子咯。。。

一个月多的假期就这样快的过去了。。。
欢乐时光总是过得特别快。。。
新一年的到来。。。
万象更新。。。
从4 / 1 / 2012开始，一切恢复正常。。。
各就各位。。。
又要开始跟时间赛跑咯。。。
为我们的“小老板”和“小老板娘”做回【柴可夫司机】，
【贴身助理】；【保姆】，【补习老师】；【总厨】，
【Kakak】。。还有。。还有。。【早上叫床的母鸡】。。
哈哈哈。。。

妈妈们身负重职啊。。。
为伟大的妈妈们鞠个躬。。。

叮铃 ~ 叮铃 ~ 叮铃 ~
开学咯。。。
妈妈们。。。加油。。。
孩子们。。。加油。。。

【今晚做个乖宝宝】
【早睡早起精神好】
【包你明早上学不迟到】

还几“押韵”滴。。哇咔咔。。。

忙什么???

忙什么？？？
近日实在是很忙。。。
忙着张罗孩子们开学的事。。。（临时抱佛脚）
忙着做2011年账目总结的事。。。（赖到最后一分钟）
忙着大扫除的事。。。（平常都不打扫的后果）
忙着新年前要准备的事，红包；送礼，年货等等。。。

所以。。。
最近都没有玩“妈刹妈刹”了，烤箱都快爬满蜘蛛网咯。。。
也暂停了“手作”了，呜呜呜。。。很久都没有摸布了。。。
连“手工皂”也没有空做了，幸好之前做了一些；所以还不至
于没有肥皂冲凉啦。。。

2012年对自已许下了承诺。。。
希望可以做到（部落格）一天一篇帖子。。。
今天才第二天，
所以就算怎样忙也要进来画两下【符】哦。。。哈哈哈。。。
（虽然还有一大堆书本在等着我包。。。【苦笑】。。。）

2012新年快乐

祝福大家：

ღ 2012新年快乐 ღ
ღ 心想事成 ღ
ღ 春风得意 ღ
ღ 好运连连 ღ