2012年饼ღ雪花裂纹可可饼干

这个让我迷惑的【雪花裂纹可可饼干】。。。
分不清它到底是“饼干”还是“蛋糕”，
咬下去就是柔软的；
感觉就像在吃巧克力蛋糕嘛。。。
不懂做么把它归为饼干类？？？
原来饼干也分“软”的和“硬”的涅。。。

这“饼干”除了有香浓的巧克力味外，
就是感觉有点过甜了（已经把糖分减了）。。。

做这饼干要沾上一层厚厚的糖粉，
这样烘出来的饼干裂纹才会漂亮。。。
不过我觉得已经沾了很厚的糖粉了，
但是做出来的裂纹还是不够明显啦。。。




（原食谱来自【小本厨房实录】）


食谱和详细的做法请按【这里】。