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2010年3月8日星期一

蜂蜜小蛋糕~

今天呀!很勤力喔。。。
连续做了两种口味的小蛋糕。。。
还是觉得蛋糕比较简单和容易做。。嘻嘻嘻。。。

这个蜂蜜小蛋糕有淡谈的蜂蜜香味,很软也不会太甜
唔。。。好吃。。。

材料:
沙拉油20克 蜂蜜30克 全蛋2个 细砂糖15克 低筋面粉50克
泡打粉1/4小匙。

做法:
1。沙拉油与蜂蜜放在同一容器,隔水加热搅匀备用。
2。全蛋加细砂糖,用搅拌机打成乳白色;呈线条状。
3。加入筛过低筋面粉及泡打粉,倒入(1)的所有材
料;用刮刀将面糊刮拌均匀。
4。倒入摸型八分满,放在室内静置约5分钟。
5。预热烤箱以180c烘烤约15-20分钟。

(食谱参考来自:孟老师的100道小蛋糕)

4 条评论:

Happy kodomo 说...

好好吃的样子。。再来杯热茶应该刚刚好吧!!哈哈

羿溱 说...

没问题~哈哈哈

miomio 说...

为什么我得不成功呢?都不会发呢。。泡打分是bicabonet soda 还是发粉呢?

羿溱 说...

miomio ~泡打粉就是发粉baking powder