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2010年3月15日星期一

黄梨炒猪大肠~

来~来~来~又是一道开胃加饭的古早味菜肴。。。
黄梨炒猪大肠。。。喜欢吃的人会赞不绝口哦。。要是怕
吃内脏的人看见一定会〝打毕〞。。投降涅。。。
好了~废话少说。。。上菜咯。。。

材料:
1个小黄梨,1副猪大肠(煮软,切小块),蒜茸,红辣椒,
小辣椒随意,姜片,少许粟粉水(勾芡用),清水。

调味料:
3大匙辣椒酱,3大匙蕃茄酱,1大匙糖,盐少许。

做法:
1。将黄梨去皮后切小块,备用。
2。烧热食油爆香蒜茸,加入姜片、黄梨同炒一下,加入
大肠,然后加入调味料及清水,焖煮10分钟,勾芡即可。

7 条评论:

Qi Qi in the house 说...

猪大肠~我没吃,但老爷蛮喜欢的!
这道菜看来蛮不错的!食谱收藏先~哈哈!

安妮 说...

這個我小時候吃過涅。
現在只敢吃素大腸而已啦。

AngieYHL 说...

哇,你那么怀旧,好久都没有吃这菜了

~Rachel Hei~ 说...

这道菜是我喜欢的。。呵呵~
我也很久没吃过了。。

vivi@n 说...

哇!!!我喜欢。。

aH PinG 说...

猪大肠~~
我的最爱 ❤

羿溱 说...

aH PinG ~哈哈!!真想不到你这个美女也喜欢吃这种酱肥腻的东东哦!!!