北海道戚风蛋糕~

搭上尾班车的（北海道戚风蛋糕），这是前一阵子风吹得
很利害的蛋糕。。。
我也来加入了尾班列车，而这次是第二次做这蛋糕；之前
有做过一次。。。
但是成品没有放上来，因为蛋糕很快就塌下去；难看死。。

因为上一次做这北海道戚风蛋糕，家里的大朋友小朋友；
都很喜欢，虽然是塌塌的；但还是很好吃哦。。。
所以才有勇气一再的尝试，也很感谢Brenda帮我解答了疑
问。。。
虽然这蛋糕我还是做到不美，但是可以肯定的是这个北海
道戚风蛋糕以后一定会常出现在我的家中。。。

食谱是来自June家的：

材料（A）：
蛋黄4粒 幼糖15克
沙拉油30克 鲜奶30克
泡打粉2克 低筋面粉50克（筛过）

材料（B）：
蛋白4粒 幼糖70克
塔塔粉 1/8小匙

内馅 ：
鲜奶油200克（打发备用）
蛋黄粉20克+鲜奶30克混合
（把鲜奶油和蛋黄糊拌均）

做法 ：
1）把（A）料里的蛋黄+幼糖打发后加入沙拉油和鲜奶搅拌，
再拌入面粉和泡打粉拌均。
2）将（B）打发至中性发泡，分三次拌入（A）料里。
3）把面糊倒入纸模里八分满，预热烤箱后，160度烤18-20分钟。
4）冷却后，用挤花袋把内馅挤入蛋糕体内，撒上糖份即可。